फलियां
इनमें प्रोटीन खूब होता है जो मांसपेशियों को ताकत देता है। हमारे इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है। दालें, दूध, दही, पनीर प्रोटीन के प्रमुख स्रोत हैं।
दही व छाछ
प्रोबायोटिक का बेहतरीन स्रोत छाछ या दही हमारे पाचनतंत्र को सुचारू रूप से काम करने में मदद करता है । यह शरीर की कुदरती रोग प्रतिरोधक प्रणाली के लिए मददगार है ।
करौंदा व लहसुन भी फायदेमंद
विटामिन सी से भर पूर करौंदा श्वेत रक्त कणिकाओं की कार्य प्रणाली दुरुस्त करता है । शरीर से विषैले पदार्थों की सफाई के लिए विटामिन सी काफी जरूरी होता है । लह सुन में मौजूद सेले नियम एक महत्व पूर्ण मिन रल और एंटी ऑक्सीडेंट है जो इंफे क्शन दूर करता है ।
अखरोट व अनाज
अखरोट विटामिन ई का अच्छा स्रोत है । साबुत अनाज से कार्बोहाइड्रेट, जिंक, कॉपर, आयरन, मैंगनीज आदि मिनरल्स मिलते हैं जिससे इम्यून सिस्टम मजबूत होता है ।
सलाद
कच्चे की जगह उबला हुआ (मक्का, मटर आदि से बना) सलाद प्रयोग करें क्योंकि कच्चे सलाद में बैक्टीरिया जल्दी पनपते हैं जिनसे संक्रमण होने की आशंका ज्यादा रहती है ।
ध्यान रहे
मानसून के मौसम में साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखना चाहिए। सब्जियों व फलों को अच्छी तरह से धोकर प्रयोग करें वर्ना संक्रमण हो सकता है ।
बारिश में गर्म चीजें खाने का मन करे तो चाट-पकौड़ी, कचौरी, समोसे की बजाय सांभर, इडली, उत्पम, रसम आदि खाएं क्योंकि ये चीजें आ सानी से पच जाती हैं और इनमें ज्यादा कैलोरी भी नहीं होती । तरबूज और खरबूज आदि खरीदते समय इन की क्वा लिटी जरूर जांच लें। पत्ते वाली सब्जियों को ज्यादा देर गीला ना रखें ।
