बता दें कि सूखे मेवे के अंदर अनेक गुण छुपे होते हैं। यह शरीर के लिए ही नहीं बल्कि आंखों की सेहत के लिए भी बेहद अच्छे हैं। इसके अंदर भरपूर मात्रा में विटामिन पाए जाते हैं। साथ ही यह कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करने में भी काफी मददगार है। चूंकि इनके अंदर विटामिन ए की अधिकता होती है ऐसे में आप अपनी डाइट में अखरोट किशमिश पिस्ता काजू बदाम मूंगफली आदि जोड़ सकते हैं।
बता दें कि गाजर को आंखों के लिए बेहद उपयोगी माना जाता है। जब भी आंखों में थोड़ी सी कमजोरी महसूस होती है तो लोग अपनी डाइट में गाजर को जोड़ लेते हैं। लेकिन इसके पीछे की वजह हम आपको बताते हैं। गाजर के अंदर भरपूर मात्रा में बीटा कैरोटीन मौजूद होता है जो आंखों की मांसपेशियों में क्षति को रोकने में बेहद मददगार है। इसके अलावा आप नींबू, संतरे यानी खट्टे फलों को भी अपनी डाइट में जोड़ सकते हैं।
शकरकंद के अंदर भी गाजर की तरह beta-carotene मौजूद होता है ऐसे में शकरकंद के सेवन से आप अपनी आंखों की रोशनी को बढ़ा सकते हैं। आप इसका प्रयोग जैतून के तेल के साथ कर सकते हैं। ऐसे में आप जैतून के तेल में शकरकंद को तलकर उसे ठंडा करके छिलके उतार लें। अब दूध और चीनी के साथ मिलाकर खाएं। बता दें कि इसके अंदर फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो आंखों को क्षति होने से बचाता है। साथ ही यह मरम्मत भी करता है।
5 – आंवले के सेवन से बढ़ाएं आंखों की रोशनी
आंवले का उपयोग भी कुछ-कुछ गाजर की तरह ही होता है। जैसे आंखों की सेहत के लिए गाजर को उत्तम मानते हैं वैसे ही आंवला भी आंखों की सेहत के लिए एक अच्छा आहार है। बता दें कि आंवले के अंदर विटामिन ए विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं। जो आंखों के अंदर की कोशिकाओं के कार्य को सुचारू से करने में मदद करते हैं। ऐसे में आप इसे आचार के रूप में या कच्चा भी खा सकते हैं। कुछ लोग आंवले के रस का प्रयोग करके अपनी सेहत को सुधारते हैं।