घी कॉफी मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। कॉफी में एसिड होता है, ऐसे में इसमें घी को मिलाने से उसका एसिड कम हो जाता है। इससे कैल्शियम भी मिलता है। साथ ही इससे एनर्जी भी मिलती है।
घी वाली कॉफी का सेवन पाचन में भी मदद करता है। इससे खाने को पचाने में सहायता मिलती है। इससे सूजन भी कम होती और आंतें मजबूत होती है। साथ ही यह
हार्मोन उत्पादन को भी बेहतर बनाता है। जिससे मूड अच्छा और तरोताजा रहता है। इससे दिन की शुरुआत करने से पूरा दिन ताजगीभरा होगा।
सबसे पहले कॉफी को पानी में डालकर उबाल लें। जब यह अच्छी तरह से उबल जाए तो इसमें घी डाल दें और इसे कुछ देर तक पकाएं। अब इसे छान लें और गर्म—गर्म कॉफी का लुत्फ उठाएं। स्वाद के अनुसार चीनी मिला सकते हैं, लेकिन यदि चीनी नहीं मिलाएंगे तो कॉफी ज्यादा फायदा करेगी।