कोरोना काल में बढ़ी गुड़ की डिमांड, देश के 15 राज्यों में बज रहा हापुड़ के गुड़ का डंका

कोरोना काल में कई उद्योगों को झटका लगा तो उनमें ताले लटक गए। जो कि आज तक भी नहीं उभर पाए हैं। लेकिन कोरोना काल में गुड़ की डिमांड ऐसी बढ़ी कि यह जिले से बाहर निकलकर आज 15 राज्यों में सप्लाई हो रहा है।

हापुड़. जिला अनाज और गुड़ की देश की सबसे बड़ी मंडियों में शुमार माना जाता है। गुड़ की मंडी में आवक शुरू हो चुकी है। यहां से प्रतिदिन 2250 क्विंटल गुड़ दूसरे राज्यों को सप्लाई किया जा रहा है। इस बार कीमत पिछले साल के मुकाबले 500 रुपये प्रति क्विंटल अधिक है। यहां से चार जिलों के गुड़ की सप्लाई होती है।

कोरोना काल में गुड़ की डिमांड काफी बढ़ी है। वर्तमान में मंडी में 2950 रुपये प्रति क्विंटल गुड़ बिक रहा है। मुजफ्फरनगर के बाद हापुड़ की गुड़ मंडी देश की सबसे बड़ी मंडियों में शुमार है। कोरोना महामारी के बाद से अचानक गुड़ की डिमांड बढ़ी है। क्योंकि इसे आयुर्वेद का खजाना भी माना जाता है। शहर, ग्रामीण अंचल में लोग गुड़ खाना पंसद करते हैं।

इन राज्यों में हो रही सप्लाई

हापुड़ मंडी के गुड़ की काफी डिमांड है, इन दिनों दिल्ली, मप्र, हरियाणा, पंजाब, हिमाचल प्रदेश, जम्मू-कश्मीर, असम, बिहार, बंगाल, गुजरात, राजस्थान, उड़ीसा, छत्तीसगढ़, झारखंड में हापुड से गुड़ की सप्लाई हो रही है। इन राज्यों से मिलने वाली डिमांड आढ़ती पूरी नहीं कर पा रहे हैं।

इन जनपदों से आ रहा गुड़

हापुड़ की मंडी में मेरठ, बुलंदशहर, हापुड़, अमरोहा से गुड़ आता है। सबसे अधिक गुड़ का उत्पादन मेरठ के गांव पांची, कुचेसर रोड चौपला पर होता है। यहां करीब 30 क्रेशर हैं, जिनमें गुड़ तैयार होता है।

4500 क्विंटल तक चल रही डिमांड

गुड़ गल्ला व्यापार कमेटी के अध्यक्ष संजीव कुमार ने बताया कि गुड़ की डिमांड इस बार जबरदस्त है, विभिन्न प्रदेशों से करीब 4500 क्विंटल गुड़ की डिमांड रोज मिल रही है। लेकिन आपूर्ति अभी 2250 क्विंटल तक ही हो रही है। इस बार रेट भी अच्छे हैं, किसानों को इसका लाभ मिलेगा। गुड़ का दाम इस बार अच्छा है, जिसका लाभ किसानों को मिल रहा है। रोजाना 15 गाड़ी गुड़ की आ रही है, जो धीरे-धीरे बढ़ रही है। कोरोना काल में गुड़ के बाजार को राहत मिली है।