इनकी हो रही बिक्री सर्दी के मेवा की सजी दुकानों पर मूंगफली, मूंगफली चिकी, तिल की गजक, गुलाब की रेवड़ी, पिस्ता गजक, तिल के लड्डू, तिलपट्टी, रोल गजक, रेवड़ी,शाही गजक, सोहन हलवा, खजूर इत्यादि की बिक्री प्रारंभ हो गई है।
करीब दस फीसदी तक बढ़े भाव गत वर्ष की तुलना में सर्दी के मेवा के भावों में इस बार कुछ बढ़ोतरी हुई है। सर्दी मेवा उत्पाद व्यवसाय से जुड़े गणेश शर्मा के अनुसार कई उत्पादों में करीब दस फीसदी तक भाव बढ़े हैं। उन्होंने बताया कि प्रति वर्ष करीब पांच से दस फीसदी तक भावों में बढ़ोतरी सामान्य बात है।
इन भावों में बिक रहा व्यवसायी रवीन्द्र जोशी के अनुसार मूंगफली 100 से 120 रुपए प्रति किग्रा, मूंगफली चिकी 160 से 320 रुपए, तिल की गजक 300 से 480 रुपए, पिस्ता गजक 320 से 480 रुपए, तिलपट्टी 280 से 320 रुपए, रोल गजक 280 से 360 रुपए, शाही गजक 360 से 480 रुपए, खजूर 120 से 500 रुपए तक बिक रहे हैं। जोशी के अनुसार ये भाव औसतन हैं।
बाहर से भी आ रहा शहर में प्रदेश व देश के कई स्थानों से भी सर्दी का मेवा बिकने के लिए आता है। दुकानदारों के अनुसारअजमेर, ब्यावर, आगरा, धोलपुर, मुरैना आदि स्थानों से भी तिल, गुड़ व चीनी से बने उत्पाद हर साल बिक्री के लिए यहां आते हैं। दुकानदारों के अनुसार दिसंबर व जनवरी में इसकी मांग अधिक रहती है। इस दौरान यहां सर्दी परवान पर रहती है।
