Friday, January 24, 2025
स्पेशल डिश ऑफ विंध्य: चौसेला
सतना। विंध्य की कुछ फेमस डिश में एक नाम चौसेला का भी है। जो मुख्यत: माघ और पूस माह में बनता है, जब नई धान आती है। ऐसा इसलिए क्योंकि उस वक्त चावल काफी मुलायम होता है। इसके अलावा चौसेला ज्वार और मक्के के आटे का भी बनाया जाता है। इसे बनाने में ज्यादा मेहनत […]
सतना•Jun 27, 2016 / 10:49 am•
suresh mishra
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