खानपान पर दें ध्यान दरअसल, 21 दिन के लॉकडाउन में लोगों को स्वास्थ्य संबंधी शिकायतें हुई हैं। घर पर पड़े—पड़े लोगों को वजन बढ़ रहा है। साथ ही अनियमित खानपान और आलस बीमारियों को भी दावत देता है। चिप्स या कोल्ड ड्रिंक तो ऐसे समय में सेहत के लिए जहर के समान हैं जबकि इस समय कोरोना से लड़ने के लिए शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मतलब इम्यूनिटी काफी जरूरी है। अब 19 दिन के लिए फिर से घर में ही रहना है तो इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत करने के लिए खानपान और दिनचर्या पर ध्यान देने की जरूरत है।
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विटामिन सी है जरूरी न्यूट्रीशियन डॉ नीतिका शुक्ला का कहना है कि इम्यूनिटी सिस्टम सही रहने के लिए विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन जरूरी होता है। आवंला विटामिन सी का सबसे अचछा सोर्स है। यह विटामिन संतरा, नींबू, कीवी, टमाटर और मौसम्मी में भी होता है। नींबू पानी का सेवन कर सकते हैं। सुबह एक गिलास में गुनगुने दूध में आधा चम्मच हल्दी डालकर पीना चाहिए। साथ में पोहे या अंकुरिक चने का नाश्ता कर सकते हैं। दोपहर को लंच में दाल लीजिए। दाल को बनाने से पहले उसे आधे घंटे पानी में भिगोए। दाल के साथ में हरी सब्जियां, दही या मट्ठा भी ले सकते हैं। इसके बाद बिना दूध की चाय का सेवन करें। उसमें तुलसी, अदरक, लौंग, काली मिर्च व नींबू डालें। रात को सोते समय हल्दी मिला हुआ दूध पी सकते हैं। इस समय ज्यादा तली हुई चीजें व फास्ट फूड खानें से बचें। यह भी पढ़ें
