इसमें कैंसर से बचने वाली कई ऐसी तत्त्व होते हैं। खीरे में साइकोइसोलएरीक्रिस्नोल, लैरीक्रिस्नोल और पाइनोरिस्नोल तत्व होते हैं। यह सभी तत्त्व ऐसे कई कैंसर को रोकथाम करने में कामगार हैं। इसमें स्तन कैंसर भी शामिल है।
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन लोगों के लिए खीरे का सेवन काफी फायदेमंद रहता है। खीरे में पानी अधिक और कैलोरी कम होती है, इसलिए वजन कम करने के लिए यह अच्छा विकल्प हो सकता है।
अगर आप खीरे के स्लाइसेज को आंखों के नीचे रखें। तो इसका अगर आप के डार्क सर्कल पर पड़ेगा ।और यह आपके डार्क सर्कल को भी कम करेगा। स्किन और बालों के लिए है रामबाण
खीरे में सिलिकन व सल्फर बालों की ग्रोथ में मदद करते हैं। अच्छे परिणाम के लिए आप चाहें तो खीरे के जूस को गाजर व पालक के जूस के साथ भी मिलाकर ले सकते हैं। फेस मास्क में शामिल खीरे के रस त्वचा में कसाव लाता है।