इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए चौलाई के साग का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। चौलाई के साग में विटामिन सी और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है। साथ ही ये शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करता है।
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हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए चौलाई के साग का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। चौलाई के साग में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। कैल्शियम की कमी होने पर हड्डियां कमजोर होने लगती है, ऐसे में चौलाई के साग का सेवन करना फायदेमंद होता है।
कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए चौलाई के साग का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। चौलाई के साग में पाए जाने वाले तत्त्व कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करते हैं। इसलिए चौलाई के साग को उबाल कर इसके पानी में नमक मिला कर पीने से कब्ज दूर होती है तथा पेट दर्द में काफी आराम मिलता है।
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