इस अद्भुत श्रंखला में पहली तस्वीर पक्षी दूधराज की है। इस बात से बहुत कम लोग वाकिफ होंगे कि दूधराज को मध्यप्रदेश के राज्य पक्षी का दर्जा हासिल है। स्वभाव से बेहद शर्मीला दूधराज जंगल में छुपकर रहना पसंद करता है। आपको जानकर आश्चर्य होगा कि इस पक्षी की तस्वीर प्रदेश के जंगल के बजाय जिम कार्बेट नेशनल पार्क से ली गई है। नर दूधराज सफेद रंग लिए हुए लंबी पूछ का होता है, वहीं मादा गहरे भूरे रंग की छोटी पूंछ वाली होती है। जैसा कि संजय दत्त शर्मा बताते हैं कि मादा पक्षी की तस्वीर लेने से ज्यादा मुश्किल नर की फोटो लेना होता है। दरअसल, नर पक्षी मादा के मुकाबले अधिक शर्मीला होता है। आमतौर पर यह पानी के आसपास या नमी वाले क्षेत्रों में अपना घरौंदा बनाता है।