Most Search Dishes: साल 2024 में सबसे ज्यादा सर्च की गई ये डिशेस, हाई प्रोफाइल से लेकर आम लोगों ने जमकर उठाया लुप्त
Most Search Dishes: गूगल ने साल 2024 की सबसे ज्यादा सर्च की गई डिशेस की लिस्ट जारी की है। इस लिस्ट में भारत के आम के अचार को दूसरा स्थान मिला है। आइए जानते हैं कि इस साल कौन-कौन सी डिशेस सबसे ज्यादा सर्च की गई हैं।
Most Search Dishes: 2024 खत्म होने को है और नया साल 2025 दस्तक देने वाला है। इस समय हर कोई नए साल के जश्न और रेजोल्यूशन की तैयारियों में जुटा है। लेकिन अलग-अलग डिशेस को लोगों ने साल 2024 में स्वाद और परंपराओं के साथ नए अंदाज में अपनाते नजर आए। अचार से लेकर पारंपरिक पेय और मिठाइयों तक इन डिशेस ने भारतीय और वैश्विक खाने-पीने की दुनिया में धूम मचा दी। आइए जानते हैं इन टॉप डिशेस (Most Search Dishes) के बारे में जो सालभर चर्चा में बनी रहीं।
भारतीय घरों की पहचान आम का अचार साल 2024 में एक बार फिर सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश बनी। सरसों के तेल और मसालों से तैयार इस अचार का तीखा और मसालेदार स्वाद हर थाली को खास बनाता है। यह सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि भारतीय परंपरा और बचपन की यादों से भी जुड़ा है। हर भोजन के साथ इसका होना जैसे खाने का स्वाद दोगुना करना होता हैं।
2.फ्लैट व्हाइट कॉफी (Flat White Coffee)
फ्लैट व्हाइट कॉफी जिसे एक परफेक्ट ब्लेंडेड ड्रिंक कहा जाता है। साल 2024 में भारत के कैफे कल्चर में ट्रेंड करती रही। एस्प्रेसो और स्टीम्ड मिल्क का यह कॉम्बिनेशन अपने सॉफ्ट टेक्सचर और गहरे स्वाद के लिए जाना जाता है। मार्च 2024 में इसे Google Doodle ने भी वैश्विक स्तर पर सराहा है। जिसके बाद यह भारत में और लोकप्रिय हो गई। यह उन लोगों की पहली पसंद बन गई, जो हर घूंट में गहरी कॉफी का आनंद लेना चाहते हैं।
3. धनिया पंजीरी (Coriander Panjiri)
जन्माष्टमी जैसे त्योहारों की खास मिठाई धनिया पंजीरी 2024 में धार्मिक और Health Benefits के कारण खास चर्चा में रही। यह डिश भगवान कृष्ण से जुड़ी है। जिसमें गुड़ और ड्राई फ्रूट्स का बेहतरीन कॉम्बिनेशन इस डिश को खास बनता हैं। यह खाने में मजेदार के साथ-साथ पाचन के लिए भी फायदेमंद है। साल 2024 में इस मिठाई में अपने मिठास से लोगों के बीच अपनी खास जगह बनाकर रखी हैं।
महाराष्ट्र और गुजरात की पारंपरिक मिठाई शंकरपाली जिसे डायमंड शेप कुकी भी कहा जाता है। 2024 में यह हर घर की पसंद बनी रही। दिवाली और होली जैसे त्योहारों में इसकी लोकप्रियता सबसे खास बनी रही। शंकरपाली की मीठी और कुरकुरी डिश बच्चों से लेकर बड़ों तक में खूब पसंद किया।
5. कांजी (kanji)
उत्तर भारत की एक पारंपरिक और अनोखी डिश कांजी सर्दियों और होली के दौरान खूब बनाई गई। गाजर और चुकंदर से तैयार इस फर्मेंटेड पेय का खट्टा और ताजगी भरा स्वाद न केवल पाचन में मदद करता है, बल्कि इम्युनिटी को भी बढ़ाता है। कांजी की इस खासियत ने इसे 2024 में एक पसंदीदा हेल्दी डिश बना गई।
6. पोर्न स्टार मार्टिनी (Porn Star Martini)
यह मॉडर्न कॉकटेल 2024 में पार्टियों की शान बनी रही। पैशन फ्रूट और वनीला का मेल इसे खास बनाता है, जबकि इसके साथ परोसी जाने वाली स्पार्कलिंग वाइन इसे एक ग्लैमरस ट्विस्ट देती है। यह डिश खासकर मॉडर्न युथ के बीच काफी लोकप्रिय रहा। सोशल मीडिया से लेकर लोगों के घरों तक इस पोर्न स्टार मार्टिनी डिश में अपनी खास पहचान बनाकर रखी हैं।
भूटान की यह मशहूर डिश एमा दत्शी तीखी मिर्च और पनीर से तैयार एक मसालेदार स्टू है। जब बॉलीवुड अभिनेत्री दीपिका पादुकोण ने इस डिश की तारीफ की तो यह भारतीय खाने-पीने के शौकीनों के बीच चर्चा में आ गई। आज यह डिश भारत के कई रेस्तरां के मेन्यू का हिस्सा बन चुकी है।
8. चमंथी पौड़ी (Chammanthi Podi)
केरल की पारंपरिक सूखी चटनी चमंथी पौड़ी इस साल दक्षिण भारतीय खाने का एक खास हिस्सा बनी रही। इसका तीखा और चटपटा स्वाद चावल, इडली और डोसा के साथ खाने के अनुभव को और बेहतर बना देता है। 2024 में यह डिश अपने अनोखे स्वाद के कारण चर्चा में रही।
