यह विचित्र महिला इसी मुमताज महल में बैठी रहती है। मुमताज को देखने आने वाले लोगों से वह हमेशा खुशकर भेजने में यकीन रखती हैं। मुमताज के मुताबिक जब उन्हें लगता है कि लोगों को उन्हें मिलकर खुशी हुई है तो वह भी काफी खुश होती हैं। जानकारी के लिए बता दें मुमताज कोई लोमड़ी नहीं है न ही कोई महिला वो एक आदमी हैं जो नाटकीय ढ़ंग से अपने पिता की विरासत को आगे बढ़ा रहे हैं कभी मुमताज के पिता भी इस चिड़ियाघर में आकर्षण का कारण रहते थे। लोग महिला को ‘मुमताज बेगम अफ्रीका वाली’ कहकर भी पुकारते हैं। अपनी दिलचस्प बातों से पर्यटकों का मनोरंजन करने के साथ साथ ये फॉक्स वुमन लोगों को उनके भविष्य के बारे में भी बताती है। महिला की कथा के अनुसार उसका जन्म 35 वर्ष पूर्व अफ्रीकी में हुआ, भूख लगने पर मुमताज केक , जूस तथा फल खाती है।