Mentha Oil Rate Mentha Oil Price Today : उम्मीद 1500 की थी पर गिरावट जारी है, जानें आज का Mint Oil Price
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है अदरक ‘अदरक’ एक ऐसी आयुर्वेदिक औषधि जो हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता काे बढ़ाने के साथ-साथ कई तरह की बीमारियों से लड़ने में भी शरीर को शक्ति देता है। लखनऊ सब्जी मंडी में अदरक व्यापारी सुरेश सोनकर ने बताया कि, अदरक में कई वैरायटी और क्वालिटी होती हैं। बाजार में इस समय कर्नाटक, बेंगलुरु, उड़ीसा और गुजरात से अदरक आ रही है।Raisin Benefits : सर्दियों में किशमिश का नियमित सेवन करें, ये बीमारियों रहेंगी दूर
खरीदते समय अदरक तोड़कर देखें सोनकर ने आगे बताया कि, अदरक जो कर्नाटक से आती है सबसे बढ़िया और देशी होती है। बेंगलुरु में अधिकतर विदेशी अदरक का उत्पादन होता है। यह अदरक हाईब्रिड क्वालिटी का होता है। देशी अदरक बेहतरीन होती है उसके भीतर जाली पड़ी होती है और रेशे होते हैं। वह अदरक सेहत के लिए और आयुर्वेद के अनुसार, सबसे बढ़िया होती है। कर्नाटक की अदरक इसी तरह की होती है। अदरक खरीदते समय अदरक के भीतर जाली और रेशे का ध्यान रखें। खरीदते समय थोड़ी सी अदरक तोड़कर देखने मात्र से जाली और रेशे का पता चल जाता है।– देशी अदरक की बारीक चाल होती है
– पहचान खुशबू और जाली इसकी बड़ी पहचान
– लम्बे समय तक नहीं चलती है बंगलुरु की अदरक
– कई दिनों तक घर में रखी जा सकती है कर्नाटक की अदरक
– देशी अदरक जितनी पुरानी होगी उतना ही इसका स्वाद और गुण बढ़ेगा
– अदरक जितना जलीदार और रेशेदार होगा वह उतनी ही गुणकारी होगी
– अदरक खरीदने से पहले उसकी गंध और स्वाद देख लेनें।
– साफ अदरक का चुनाव न करें। क्योंकि विक्रेता अक्सर अदरक को साफ करने के लिए तेजाब का इस्तेमाल करते हैं।
-छिलके पर ध्यान दें। अदरक में कीलें चुभो सकते हैं, छिलका उतर जाएगा और तीखी गंध आपके हाथों में रहेगी। अगर अदरक का छिलका सख्त हो तो उसे न खरीदें।