खजूर :- खजूर या फिर छुआरा में शुगर की मात्रा अधिक होती है। इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ने का खतरा रहता है। ऐसे में डायबिटीज के मरीज खजूर या छुआरा का सेवन करने से बचें।
किशमिश :- किशमिश में ग्लूकोज काफी मात्रा में पाया जाता है। डायबिटीज के मरीजों को किशमिश का सेवन नहीं करना चाहिए। चीकू :- चीकू खाने में बेहद मीठा होता है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी ज्यादा बढ़ा हुआ होता है। डायबिटीज के पेशेंट को चीकू खाने से परहेज करना चाहिए।
व्हाइट ब्रेड :- व्हाइट ब्रेड में स्टार्च ज्यादा होता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को व्हाइट ब्रेड से दमर रहना चाहिए। आलू : – ज्यादा आलू खाना शुगर मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। आलू में हाई कार्बोहाइड्रेट होता है। साथ ही इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स की मात्रा भी बहुत होती है। आलू खाने से ब्लड शुगर बढ़ने का खतरा रहता है।
यूपी में डायबिटीज मरीजों की स्थिति :- उत्तर प्रदेश के बड़े शहरों की 10 से 15 फीसदी और ग्रामीण क्षेत्र की पांच से आठ फीसदी आबादी मधुमेह की चपेट में है। खास बात है कि 15 साल और उससे अधिक उम्र के लोग तेजी से डायबिटीज के रोगी हो रहे हैं। यूपी की बात करें तो सौ में से 13 से ज्यादा पुरुष इस बीमारी की गिरफ्त में हैं। और महिलाएं भी बहुत अधिक पीछे नहीं हैं।