15 दिसंबर को होगी डिलीवरी
विनोद मेड़ा 15 दिसंबर को इसकी डिलीवरी देने रांची जाएंगे। विनोद चाहते है कि इस दिन धोनी भी यहां मिल जाएं, जिससे उनकी मुलाकात हो जाए। इस बारे में विनोद का कहना है कि इस काम के लिए वे तीन-चार महीनों से रांची के डॉ. एसएस कुल्डु के संपर्क में थे। वेटरनरी प्रोफेशन से जुड़े डॉ. कुल्डु और धोनी आपस में पुराने दोस्त हैं।
वे इससे पहले भी देश की कई अन्य जगहों पर कड़कनाथ लेकर जा चुके हैं, लेकिन ये ऑर्डर उनके लिए खास है। एक महीने का चूजा 130 रुपए में बिकता है। धोनी ने दो हजार चूजों का ऑर्डर दिया है और 1 लाख 80 हजार रुपए जमा भी करा दिए।
जानिए क्या है कड़कनाथ की खासियत
कड़कनाथ मुर्गे में पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें प्रोटीन 25 से 27 प्रतिशत पाई जाती है। जबकि अन्य मुर्गे में 18 से 20 प्रतिशत ही प्रोटीन पाया जाता है। वहीं इस मुर्गे में 0.73 प्रतिशत फैट है जबकि अन्य मुर्गे में 13 से 25 प्रतिशत फैट है। वहीं कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 184 मिलीग्राम प्रति100 ग्राम मुर्गे है तो दूसरे मुर्गे में 218 मिलीग्राम पाया जाता है।
जबकि लीनोलीक एसिड कड़कनाथ मुर्गे में 24 प्रतिशत पाई जाती है जो अन्य मुर्गे में मात्र 21 प्रतिशत पाई जाती है। जबकि इसमें आयरन की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है जिसके कारण यह महिलाओं के लिए और भी फायदेमंद है। वहीं इसका मीट कैंसर रोगी, डायबिटीज रोगी तथा हृदय रोगियों के लिए काफी फायदेमंद है।
