कैसे रोके खाद्य पदार्थों में मिलावट
मिलावट को लेकर शिकायत करने कोई सुविधा भी नहीं है। ऊपर से निर्देश आने पर ही खाद्य एवं औषधि निरीक्षक निरीक्षण पर निकलते हैं और शायद अभी भी निर्देश का इंतजार हो रहा है। कहीं-कहीं केवल मोबाइल यूनिट से खानापूर्ति की जा रही है। खाद्य एवं औषधि विभाग अगर समय पर कार्रवाई करता है तो मिलावटी मिठाई खाने से लोग बच सकते हैं। जिले में खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम तैनात है। अलग-अलग क्षेत्र के लिए तीन खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की तैनाती जिले में हुई है। जो अपने-अपने क्षेत्र में जाकर सेंपल लेकर जांच के लिए रायपुर स्थित लैब भेजना है। लेकिन इस टीम ने कार्रवाई के नाम पर मात्र औपचारिकताएं दिखाईं है।
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स्वच्छ खाद्य सामाग्री के लिए लोगो में जागरूकता जरूरी
बता दे की रक्षाबंधन से त्यौहारों की शुरुआत हो जाती है जिसमे मिठाई की बहुत ज्यादा खपत होती है। इसके रूटिन चेकिंग भी करना होता है। उसके बावजूद खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम मिलावटी पर अंकुश लगाने के लिए सेंपल लेने की शुरूआत नहीं कर रहे हैं। वही आपको बात दे की शुद्ध और स्वच्छ खाद्य सामाग्री मिले इसके लिए लोगों को भी जागरूक होना पड़ेगा। गंदगी के बीच बिक रहे खाद्य सामाग्री को न खरीदें और यदि उन्हें लगता है कि खाद्य सामाग्री ठीक नहीं है तो अधिकारियों को इसकी शिकायत करें, इसके लिए कोई एप व टोल फ्री नंबर की सुविधा नहीं है। मिलावट की जांच तभी संभव है जब अधिकारी सैंपल लेकर जांच कराएं या फिर मोबाइल यूनिट जांच के लिए पहुंचे।
