ज्योतिषाचार्य पं. सुरेश शास्त्री ने बताया कि शीतला सप्तमी पर ठंडा खाना खाने की परंपरा है। यह समय शीत ऋतुके जाने और ग्रीष्म ऋतु के आने का समय है। इस दौरान मौसमी बीमारियां होने की संभावनाएं बढ़ जाती हैं। इस दिन ठंडा खाना भोजन करने से मौसमी बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है। इस दिन महिलाएं शीतला माता की पूजा-अर्चना कर परिवार और बच्चों की सलामती व घर में सुख-शांति के लिए प्रार्थना करेंगी।