1. हृदय स्वास्थ्य के लिए
दिल के रोगों को कम करने की अवस्था में सालमन फिश का सेवन एक अच्छा चुनाव माना जा सकता है। विशेषज्ञों की मानें तो सप्ताह में एक बार सालमन फिश खाने से दिल का दौरा और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं को कम करने में लाभदायक होती है। ऐसे में जो लोग मांसाहार का सेवन करते हैं वह सप्ताह में एक या दो बार इस मछली को खा सकते हैं।
2. सूजन घटाने में
कभी-कभी शरीर के कुछ अंगों में सूजन आ जाती है। हमारे शरीर में होने वाली कुछ सामान्य प्रकार की सूजन को घटाने के लिए सालमन फिश का सेवन बेहतर माना जाता है। इस मछली में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड जिससे हमारे शरीर में दर्द, लालिमा एवं सूजन को कम करने में मदद मिलती है। लेकिन अगर समस्या गंभीर है तो चिकित्सक को अवश्य दिखाएं।
3. प्रोटीन का उच्च स्रोत
हमारे शरीर के लिए प्रोटीन जरूरी आवश्यक तत्वों में से एक है। तथा सालमन मछली का सेवन प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए काफी अच्छा माना जाता है। जिससे हमारी त्वचा, हड्डियां, मांसपेशियों को फायदा पहुंचता है।
4. बालों की समस्या में
सालमन मछली में विटामिन D3 पाया जाता है। तथा विशेषज्ञों के अनुसार बालों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए विटामिन D3 मदद करता है। इस प्रकार बालों को अच्छा बनाने के लिए सालमन मछली का उपयोग किया जा सकता है।
5. मोटापा नियंत्रण में
मोटापे को कम करने के लिए कम कैलोरी वाला खाना बेहतर माना जाता है। पानी और फाइबर की अच्छी मात्रा से युक्त होने के कारण सालमन मछली का सेवन पेट को भरा हुआ रखता है। ऐसे में आप वजन घटाने के लिए भूनकर पकाई गई सालमन फिश का सेवन कर सकते हैं।
6. कैंसर की संभावना को कम करने में
कैंसर जैसे गंभीर रोगों की संभावना को कम करने में भी इस मछली का सेवन किया जा सकता है। क्योंकि सालमन मछली में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रोस्टेट कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर अथवा कोलन कैंसर से बचाने में सहायक होता है। ऐसी स्थिति में आप सालमन मछली को पका कर खा सकते हैं। परंतु कैंसर जैसे घातक रोग के होने पर डॉक्टर की सलाह के बिना कुछ भी ना करें।
