कोल्ड स्टोरेज से कम बाहर आ रहा आलू बता दें कि इन दिनों मण्डी में आलू कम पहुंच रहा है। इसकी वजह कोल्ड स्टोरेज से आलू कम बाहर आना बताया जा रहा है। ज्ञात रहे कि देश में सर्वाधिक आलू की फसल पड़ोसी उत्तरप्रदेश में होती है। लेकिन यहां से भी आलू कम मात्रा में ही आ रहा है। जिस वजह से आलू के भाव चढ़े हुए हैं। जानकारों का कहना है कि नई फसल नहीं आने तक आलू की कीमतों में कमी होने की गुंजाइश नहीं के बराबर है।
दामों ने किचन का गड़बड़ाया बजट आलू और प्याज के दामों में हुई बढ़ोतरी ने महिलाओं की चिंता बढ़ा दी है। वजह उनकी किचन का हिसाब बिगड़ गया है। आलू और प्याज दोनों ऐसी सब्जी है जो अमूमन प्रत्येक सब्जी में साथ में उपयोग होती है। गृहणी सुनीता ने कहा कि आलू लगातार महंगा होने की वजह से किचन में अब कम उपयोग हो रहा है। इसके चलते दूसरी सब्जियों का अधिक इस्तेमाल कर रहे हैं। वहीं, सब्जी मण्डी में भी इन दिनों चार से पांच सब्जी ही नजर आ रही हैं। इसमें लॉकी, कद्दू, बैगन, भिंडी और फली शामिल हैं। सब्जी विक्रेता राम सिंह का कहना है कि बरसात के चलते मण्डी में सब्जी की आवक नहीं आ रही है। किसान जैसे-तैसे सब्जी ला रहा है। अब नई फसल आने पर ही मण्डी में रंगत आएगी।
