48 उद्यमी विभिन्न उद्यम से जुड़े हैं वहीं 30 प्लांट फूड प्रोसेसिंग से जुड़े हुए हैं। उपायुक्त उद्योग ने बताया कि पिछले कुछ साल में कानपुर फूड प्रोसेसिंग का बड़ा गढ़ बनकर उभरा है। इसके साथ ही रेडीमेड गारमेंट्स के नए सेक्टरों में भी थासा निवेश हुआ है, जिसमें स्पोर्ट्स आउटफिट्स और जैकेट्स जैसे परिधान खास हैं। समारोह में शामिल होने वाले उद्यमी मुख्य रूप से फूड्स, फुटवियर, नमकीन, पापड़, बिस्किट, पैकेजिंग, सैडलरी, साइंटिफिक उत्पाद, प्लास्टिक, पालीपैक, सिंचाई उत्पाद, राइस, रेडीमेड, पालीमर, बेकरी, कंस्ट्रक्शन, आर्गेनिक फूड्स सेक्टर से जुड़े हैं।
यह भी पढ़े – उत्तर प्रदेश में इस तारीख को पूरे प्रदेश में बंद रहेंगी दस हजार से अधिक बसें, जानिए बड़ी वजह हाईटेक सिंचाई उत्पाद का लगेगा संयंत्र ग्राउंड ब्रेकिंग समारोह में कानपुर की कंपनी वी के पैकवेल को आमंत्रित किया गया है। वीके पैकवेल के एमडी वी के गुप्ता को लखनऊ से आमंत्रण मिला है। कंपनी कृषि सिंचाई से जुड़े उत्पाद बनाती है जिसकी धाक का अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है कि कम पानी में ज्यादा से ज्यादा सिंचाई के लिए कंपनी द्वारा बनाए गए उत्पादों को चाइना पेटेंट देने के लिए मजबूर हो गया। 60 फीसदी तक पानी की बचत वाली सिंचाई तकनीक को चाइना में पेटेंट पाने वाली प्रदेश की इकलौती कंपनी वीके पैकवेल है। वीके पैकवेल ने बताया कि 72 करोड़ का नया प्लांट सिंचाई उत्पाद का नया आधुनिक रूप है। इस फ्लैक्सी उत्पाद की लागत पुराने उत्पाद से 40 फीसदी तक सस्ती है। साथ ही पानी की बचत 60 फीसदी से भी ज्यादा होती है। ये तकनीक और उत्पाद बुंदेलखंड, कर्नाटक, महाराष्ट्र सहित पूरे देश के लिए जरूरी है, जिसकी भारी मांग है।
युवाओं और महिलाओं के लिए रोजगार निवेशक सुरेश पोद्दार के अनुसार पनकी में कचरी पापड़ का प्लांट लगाया है। ये प्लांट चाइना का नहीं बल्कि पूरी तरह स्वदेशी है। यूपी सहित पूरे देश में इसका मार्केट है। सालाना 20 फीसदी ग्रोथ इस सेक्टर में है। पारले जी का ज़ब वर्क करते हैं। कोरोना के बाद से डिमांड कुछ कम हुई है। यूक्रेन-रूस जंग जारी है। महंगाई का भी काफी असर है। नए उद्योग से रोजगार के अवसर मिलेंगे।
