जो लोग किडनी स्टोन से परेशान है उनके लिए यह रामबाण इलाज माना जाता है। यह किडनी में जमा हुए टॉक्सिन्स और नाइट्रेट को बाहर निकल देता है, जिससे किडनी स्टोन होने का खतरा कम हो जाता है। जिन्हें होता है उसे भी धीरे धीरे गलाकर किडनी से बाहर कर देता है।
भुट्टे के बालों में विटामिन के की अधिकता के कारण यह रक्त के जमने की क्षमता को बढ़ाता है। इससे चोट लगने पर खून कम बहता है। पर ज्यादा मात्रा में लेने से बचना चाहिए।
भुट्टे के बाल में इतने विटामिन्स और मिनरल्स होने से यह खून में इंसुलिन की मात्रा को संतुलित रखता है। जिससे डायबिटीज नियंत्रित रहती है। पाचन में सहायक
यह मनुष्य के पाचन तंत्र को मजबूत रखता है। इससे खाना अच्छे से पचता है और भूख भी लगती है। यह पेट के लिए एक अच्छा आहार माना जाता है साथ ही प्रोटीन की मात्रा अधिक होने से इसे सेहत की दृष्टि से अच्छा होता है।
भुट्टे के बाल से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है और मोटापा भी कम होता है इसलिए यह दिल की बीमारियों से हमारी रक्षा करता है।