यूरिक एसिड बॉडी से निकलने वाला एक तरल पदार्थ होता है। डॉक्टर्स का कहना है कि जब व्यक्ति अपनी डाइट में प्रोटीन युक्त खाने का इस्तेमाल करते हैं तो हमारे शरीर में यूरिक एसिड रिलीज़ होता है। फिर किडनी इसे फ़िल्टर करती है और यूरिन के जरिए बाहर निकाल देती है।
कई बार बॉडी में एसिड कि अत्यधिक मात्रा हो जाती है तो किडनी इसे अच्छी तरह से फ़िल्टर नहीं कर पाती है और धीरे धीरे ये खून में जमा होने लगता है। इसलिए हम इसको काबू करने के लिए कुछ घरेलू उपायों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। यदि मेथी का उपयोग करा जाए तो इससे काबू भी पाया जा सकता है और बचा भी जा सकता है।
कैसे फायदेमंद है मेथी मेथी कई प्रकार के तत्वों से भरपूर होती है। जो शरीर को फायदा पहुंचाती है। मेथी में प्रोटीन, फाइबर और आयरन कि मात्रा अत्यधिक होती है। मेथी के साथ इसके पत्तों को भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लेमेंटरी जैसे पोषक तत्त्व पाए जाते हैं।
यह भी पढ़ें: जानिए मेथी से कैसे पाएं निखार जोड़ों का दर्द और सूजन से दिलाता है निजात मेथी में कैल्शियम और आयरन की मात्रा होती है। जिनको भी गठिया या जोड़ों में समस्या रहती है वे मेथी का प्रयोग करके इस समस्या को दूर कर सकते हैं। मेथी में विटामिन सी और केरोटीन पाया जाता है। जो सूजन को कम करने में और जोड़ों की प्रॉब्लम्स को दूर करने में मदद करता है। इसके इस्तेमाल से साथ ही साथ हड्डियां भी मजबूत होती हैं।
कैसे करें मेथी का इस्तेमाल रात में लगभग एक चम्मच मेथी के बीजों को भिगो कर छोड़ दें। अगली सुबह बीजों को पानी से अलग कर लें। फिर इनका गर्म पानी से सेवन करें। यदि रोज आप ऐसा करते हैं तो फायदा आपको जल्द ही देखने को मिलेगा।
