यह भी पढ़े: जानिए सर्दियों में मछली खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं
करी के पत्ते के फायदे
1. दिल के लिए फायदेमंद :
करी पत्ते के अंदर ऐसे तत्व भी होते हैं, जो आपके शरीर से बैड कोलेस्टेरोल को बाहर निकालकर शरीर में कोलेस्टेरोल के स्तर को नियंत्रित रखने में मददगार साबित होते हैं। जर्नल ऑफ चाइनीज मेडिसीन में प्रकाशित रिसर्च में यह बात सामने आई है कि करी पत्ताें के अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जिसकी वजह से आपका रक्तचाप को नियंत्रित होता है, और आप दिल की बीमारी के खतरे से बचे रहते हैं।2. डायबिटीज के लिए फायदेमंद :
करी पत्ता बेनिफिट्स की बात करें तो इसका इस्तेमाल डायबिटीज को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है। बताया जाता है कि करी पत्ते में हाइपोग्लाइसेमिक यानी शुगर लेवल को कम करने वाला गुण पाया जाता है। यह गुण शरीर में शुगर की मात्रा को कम करने में सहायक साबित होता है। इस कारण ऐसा कहा जा सकता है कि करी पत्ता के लाभ डायबिटीज जैसे जोखिमों को कम करने में मददगार साबित हो सकते हैं।3. वजन कम करने के लिए फायदेमंद :
इसके लिए 0 से 20 करी पत्ता लेकर पानी में उबाल लें। कुछ मिनट बाद पानी को छान लें। इसमें एक चम्मच शहद और नींबू का रस डाल लें। वजन तेजी से कम होने लगेगा। यह भी पढ़े: जानिए दूध के साथ अंजीर उबालकर खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है
4. एनीमिया के लिए फायदेमंद :
एनीमिया रोग यानि खून की कमी के इलाज में 2 सबसे जरुरी चीजें आयरन और फोलिक एसिड दोनों ही करी पत्ता में पाए जाते हैं। इसलिए एनीमिया के मरीज को करी पत्ता का भरपूर सेवन करना चाहिए। इसके लिए करी पत्ता के दो-तीन पत्ते सुबह एक खजूर से साथ खाइए, फायदा होगा।5. आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद :
करी पत्ता में भरपूर मात्रा में विटामिन्स पाई जाती हैं जो आपकी आंखों की रोशनी बढ़ाने में काफी मदद करती हैं। इसलिए रोजाना करी पत्ता का सेवन करें।
