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कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) एक व्यापक मुद्दा है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर जो इसे शरीर में सामान्य स्तर बनाता है एक प्रयोगशाला से दूसरी प्रयोगशाला में भिन्न होता है। जब भी हम कोलेस्ट्रॉल रिपोर्ट देखते हैं तो हम लैब की संदर्भ सीमा को ध्यान में रखते हैं।
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मधुमेह विशेषज्ञ ने कहा, “रक्त धमनियों से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) को हटाने में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मदद मिलती है। कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा और ट्रांस वसा में भारी खाद्य पदार्थों के बढ़ते सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है।
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मधुमेह या अत्यधिक रक्त शर्करा के स्तर के परिणामस्वरूप खराब कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) का स्तर भी बढ़ सकता है। चयापचय दर में कमी और खराब कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि दोनों हाइपोथायरायडिज्म के प्रभाव हैं। हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का स्तर यकृत या गुर्दे की बीमारियों से भी बढ़ता है। खराब कोलेस्ट्रॉल पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि विकार के कारण भी हो सकता है।
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आनुवांशिकी और लीवर स्वास्थ्य जैसे अन्य कारक भी शरीर में कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित करते हैं। प्रत्येक 20 में से लगभग तीन लोगों में किसी न किसी रूप में कोलेस्ट्रॉल संबंधी असामान्यताएं होती हैं। कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा और ट्रांस वसा वाले भोजन को सीमित करें; इसके बजाय अधिक मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (पीयूएफए) होते हैं, जैसे कि कुसुम, सूरजमुखी और मछली का तेल। नट्स भी रक्त कोलेस्ट्रॉल को काफी कम कर सकते हैं।