इंटरमिटेंट फास्टिंग से वजन नहीं घट रहा? तो आजमाएं ये 5 टिप्स

Intermittent fasting : आंतरायिक उपवास (IF) हमेशा से सबसे लोकप्रिय डाइट प्लान में से एक रहा है। इसमें कई घंटों तक उपवास करना और दिन में केवल एक निश्चित अवधि के दौरान भोजन करना शामिल है।

Intermittent fasting करने के कई रूप हैं जैसे खाने और उपवास के घंटों की संख्या को सीमित करना। जबकि कई IF विशेषज्ञों का सुझाव है कि इस खाने के पैटर्न में किसी व्यक्ति की लाइफस्टाइल में बदलाव करना शामिल है न कि केवल स्वस्थ रूप से क्या खाना चाहिए।




लेकिन यह सभी के लिए काम नहीं करता। सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ रुजुता दिवेकर (Celebrity nutritionist Rujuta Diwekar) ने आईएफ के बारे में एक इंस्टाग्राम पोस्ट साझा किया और बताया कि यह शरीर को कैसे नुकसान पहुंचा सकता है।

आहार काम नहीं करते क्योंकि वे टिकाऊ नहीं हैं प्रकृति में प्रतिबंधात्मक हैं। अपने क्षेत्र की खाद्य प्रणालियों या जीवन की दैनिक व्यावहारिकताओं आदि को ध्यान में नहीं रखते हैं। अच्छे स्वास्थ्य और स्थाई वजन घटाने के लिए अच्छी आदतें विकसित करने पर ध्यान दें। विशेषज्ञ के अनुसार भोजन के साथ इसे सरल और सामान्य संवेदनात्मक रखें।

दिसंबर 2022 में मैनचेस्टर, यूके में आयोजित अंतर्राष्ट्रीय खेल और व्यायाम पोषण सम्मेलन (आईएसईएनसी) में प्रस्तुत आईएफ के बारे में नवीनतम शोध में कहा गया है कि उपवास के दौरान वजन कम होने से मांसपेशियों, हड्डियों के घनत्व आदि में कमी आती है।

किसी भी निर्णायक अध्ययन से पता नहीं चलता है कि उपवास से इंसुलिन संवेदनशीलता के लिए कोई लाभ होता है। वास्तव में यह आईएमटीजी (इंट्रामस्क्युलर ट्राईसिलग्लिसरॉल) को बढ़ाकर इंसुलिन संवेदनशीलता को कम कर सकता है।

क्या इससे नुकसान होता है? उसके कारणों में शामिल हैं

– Fasting slows down gastric emptying. उपवास से गैस्ट्रिक खाली होने की गति धीमी हो जाती है।
– People often experience acidity, headache, constipation, loss of periods, etc.
लोगों को अक्सर एसिडिटी, सिरदर्द, कब्ज, पीरियड्स न आना आदि का अनुभव होता है।
– Increased dependence on caffeine/cigarettes. कैफीन/सिगरेट पर बढ़ती निर्भरता।
– The body reduces activity and energy expenditure in anticipation of the next day’s fasting.
अगले दिन के उपवास की प्रत्याशा में शरीर गतिविधि और ऊर्जा व्यय कम कर देता है।

Fasting myths about intermittent fasting आंतरायिक उपवास के बारे में उपवास मिथक

ऑटोफैगी शरीर का तंत्र है जो संसाधन कम होने पर मुश्किल हो जाता है। बुरे वक्त में ये ऐसा करता है।
केटोन्स एक सीमित फ्यूल हैं और केवल हल्के व्यायाम के लिए काम करते हैं लेकिन उच्च प्रदर्शन के लिए नहीं।

Cultural appropriation of intermittent fasting
आंतरायिक उपवास का सांस्कृतिक विनियोग

उपवास हमेशा संस्कृतियों में मौजूद रहा है, आहार और वजन घटाने वाले उद्योग ने इसे एक सनक आहार के रूप में अपनाया है। अधिकांश आहारों की तरह, एजेंडे को आगे बढ़ाने के लिए वैज्ञानिक शब्दों का उपयोग किया जाता है।”

उपवास के बिना लगातार वजन कम करने के लिए उनकी टिप्स में कुछ व्यायाम के साथ स्थानीय और सीजनल भोजन खाने के बारे में हैं।

– Eat local, seasonal food. स्थानीय, मौसमी खाना खाएं।
– Cook more at home, and follow time-tested preparations. घर पर अधिक पकाएं, और समय-परीक्षणित तैयारियों का पालन करें।
– Exercise regularly नियमित रूप से व्यायाम करें
– Follow a sleep routine. नींद की दिनचर्या का पालन करें।
– Cultivate good relationships. अच्छे रिश्ते विकसित करें.
– Although fasting has been a controversial subject in the world of nutrition, it seems subjective in terms of body structure and genetics. हालाँकि उपवास पोषण की दुनिया में एक विवादास्पद विषय रहा है, लेकिन शरीर की संरचना और आनुवंशिकी के संदर्भ में यह व्यक्तिपरक लगता है।

उपवास और शरीर पर इसके प्रभावों के बारे में बात करते हुए, हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के प्रोफेसर डॉ. डेविड सिंक्लेयर ने कहा, दिन में कम से कम एक बार भोजन छोड़ने के लाभों के बारे में बात की।

डॉ. सिंक्लेयर ने कहा, समय के साथ मैंने जो सीखा है वह है भोजन छोड़ना। मेरा लक्ष्य रात के खाने से पहले ज्यादा भोजन नहीं करना है। और फिर मैं बहुत कम शराब के साथ बहुत स्वस्थ शाकाहारी भोजन खाता हूं।

उन्होंने कहा कि उपवास शरीर को उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से होने वाले नुकसान से लड़ने में मदद करता है।

डॉ सिंक्लेयर ने कहा, सिर्टुइन्स नामक जीन का एक समूह होता है जो तब सक्रिय हो जाता है जब आपके शरीर में पर्याप्त ऊर्जा नहीं होती है। इसलिए यदि पर्याप्त चीनी या बहुत अधिक प्रोटीन नहीं है तो वे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से होने वाले नुकसान से शरीर की रक्षा करते हैं।

डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।