Healthy Breakfast : क्या आप जानते हैं सुबह का नास्ते कितने कैलोरी का होना चाहिए? जाने परफेक्ट ब्रेकफास्ट का फॉर्मूला

Healthy Breakfast : एक नए अध्ययन के अनुसार, यदि नाश्ता आपके दैनिक कैलोरी का लगभग एक चौथाई हिस्सा बनाता है, तो यह न केवल आपको दिनभर की ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि दिल की बीमारियों के जोखिम को भी कम करता है।

Healthy Breakfast : नाश्ता न केवल हमारे दिन की शुरुआत का महत्वपूर्ण हिस्सा है, बल्कि यह हमारे दिल की सेहत और जीवन की गुणवत्ता पर भी गहरा प्रभाव डालता है। एक नई स्टडी में यह खुलासा हुआ है कि नाश्ते की मात्रा और गुणवत्ता, दोनों ही हमारे दिल की सेहत के लिए अहम हैं।

Healthy Breakfast : नाश्ते का महत्व: ऊर्जा और सेहत का मेल

स्पेन के शोधकर्ताओं ने 55-75 वर्ष की उम्र के 383 वयस्कों पर तीन साल तक अध्ययन किया। उन्होंने पाया कि जो लोग अपनी दैनिक कैलोरी का 20-30% नाश्ते से प्राप्त करते हैं, उनका वजन नियंत्रित रहता है, कमर का आकार कम होता है, और उनका कोलेस्ट्रॉल स्तर बेहतर रहता है।

नाश्ता दिनभर की ऊर्जा का एक चौथाई हिस्सा होना चाहिए। बहुत कम (20% से कम) या बहुत ज्यादा (30% से अधिक) कैलोरी नाश्ते में लेने वाले लोगों में दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ता है।

Healthy Breakfast : संतुलित नाश्ता: मोटापे और बीमारियों से बचाव

संतुलित और पौष्टिक नाश्ता न केवल वजन को नियंत्रित करता है, बल्कि यह ट्राइग्लिसराइड्स (खराब वसा) को 4% तक कम करता है और एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) को 3% तक बढ़ाता है।

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Healthy Breakfast : संतुलित नाश्ते में क्या शामिल करें?

Healthy Breakfast : संतुलित नाश्ते में क्या शामिल करें?

प्रोटीन: अंडे, दालें, या कम वसा वाला दही
फाइबर: साबुत अनाज और ताजे फल
स्वस्थ वसा: नट्स, बीज, या जैतून का तेल
आवश्यक खनिज: पोटैशियम, कैल्शियम और आयरन
शोधकर्ताओं ने “मील बैलेंस इंडेक्स” का उपयोग करके नाश्ते की गुणवत्ता का मूल्यांकन किया। इसमें प्रोटीन, फाइबर, पोटैशियम, और कैल्शियम को बढ़ावा देने और चीनी, अस्वस्थ वसा, और सोडियम को कम करने पर जोर दिया गया।

Healthy Breakfast : क्या न खाएं?

प्रसंस्कृत भोजन और ज्यादा चीनी वाले उत्पादों से बचें। इनसे मोटापा, उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों का खतरा बढ़ सकता है।

Healthy Breakfast : 00-600 कैलोरी का आदर्श नाश्ता

2,000 कैलोरी के मानक आहार में नाश्ते का योगदान 400-600 कैलोरी होना चाहिए। इसमें शामिल करें:

साबुत अनाज: जैसे ओट्स या मल्टीग्रेन ब्रेड
फल और सब्जियां: ताजे फल, पालक, या टमाटर
लीन प्रोटीन: अंडे या चिकन ब्रेस्ट
हेल्दी फैट: एवोकाडो या मेवे

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Healthy Breakfast : क्या कहती है स्टडी?

शोधकर्ताओं ने पाया कि नाश्ता सिर्फ एक भोजन नहीं, बल्कि स्वस्थ जीवनशैली की ओर पहला कदम है। करला-अलेजांद्रा पेरेज़-वेगा, एक शोधकर्ता, ने कहा, “स्वस्थ नाश्ते की आदतें मेटाबोलिक सिंड्रोम और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकती हैं।”

दिन की शुरुआत सही तरीके से करें

“नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है,” इस पुरानी कहावत को अब नए तरीके से समझने की जरूरत है। यह महत्वपूर्ण है कि नाश्ता न केवल पेट भरने वाला हो, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी हो।

एक संतुलित और पौष्टिक नाश्ता दिल की बीमारियों और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव का सरल और प्रभावी तरीका हो सकता है। तो क्यों न आज से ही अपने दिन की शुरुआत हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ते के साथ की जाए?