तड़के से लेकर जायका तक महंगा, गृहणियों की रसोई का बिगड़ा बजट

जिले में इन दिनों सब्जियों के दाम आसमान छू रहे है। गृहणियों की रसोई का बजट यू मानों बिगड़ सा गया है। हरी सब्जियां तो मानों थालियों से गायब हो गई है।

बूंदी. जिले में इन दिनों सब्जियों के दाम आसमान छू रहे है। गृहणियों की रसोई का बजट यू मानों बिगड़ सा गया है। हरी सब्जियां तो मानों थालियों से गायब हो गई है। दुकानदारों का मानना है कि नवंबर माह से सब्जियों के दामों से राहत मिलने की उमीद है। सब्जियों के साथ खाद्य सामग्री तेल-दाल के बढ़ते दामों ने भी कमर तोड़ के रख दी है।

आम आदमी की रसोई में तड़के के लिए जरूरी प्याज, धनिया, अदरक, नींबू, लहसुन, टमाटर और मिर्च की कीमतों में बीते एक हते में उछाल देखने को मिला है। जहां टमाटर 80 रुपए प्रति किलो, अदरक 100 रुपए और लहसुन 400 रुपए प्रति किलो की दर पर मंडी में बेचा जा रहा है।

प्याज की कीमतों में भी इजाफा हुआ है। यह 80 रुपए प्रति किलो के हिसाब से बिक रहा है। इसी तरह से हरी मिर्च भी 80-100 रुपए प्रति किलो तक बिक रही है। सब्जी के साथ कुछ दिन पहले मुत में मिलने वाला हरा धनिया में भी उछाल आया है वो 250 रुपए प्रति किलो में बिक रहा है। इसी तरह से नीबू 100-110 रुपए प्रति किलो की दर पर मिल रहा है। सब्जी विक्रेता तरुण सैनी ने बताया कि एक माह से सब्जियों की कीमत में बड़ा फर्क देखने को मिला है। बारिश में गलने से सब्जी के दामों में बढ़ोतरी हुई है। नवंबर माह से नई सब्जियां आने पर बड़े दामों से राहत मिलेगी।

डेढ़ से दो गुना हुए सब्जियों के दाम
सब्जियों के दामों की बात करे तो बीस से पच्चीस रुपए किलो बिकने वाला आलू चालीस रुपए में बिक रहा है। वहीं 60 रुपए किलो बिकने वाला टमाटर 80 रुपए में बिक रहा है। तीस से चालीस रुपए किलो बिकने वाली गोभी 60 रुपए में बिक रही है। इसी के साथ 50 रुपए किलो बिकने वाला प्याज 80 रुपए में बिक रहा है। चालीस रुपए किलो बिकने वाली शिमला मिर्च अस्सी रुपए में बिक रही है। इसी तरह धनिया के भावों में हर बार उछाल देखने को मिला। नींबू का भाव कभी 200 तो 300 तक पहुंच गया। अभी 200 से 250 रुपए किलो में नींबू सब्जीमंडी में बिकने आ रहे है। सब्जी विक्रेता शेरू नायक ने बताया कि बैंगन 100 रुपए किलो, लोकी 50, ककड़ी 50, भिंडी 40, करेला 80, अदरक 100, अरवी 60, गिलकी 80 रुपए किलों में बिक रही है।

इसलिए खाद्य सामग्री के भी बढ़े दाम
सब्जियों के दामों के साथ खाद्य सामग्री के भी दामों में भी उछाल देखने को मिला। दुकान संचालक संदीप कोठारी ने बताया कि केंद्र सरकार ने विदेशी तेल आयात पर टैक्स बढ़ाने से तेल व दाल महंगा हुआ है। मूंगफली 2500 से 2700, रिफाइंड 1950 से 2100, बेसन 100 किलो, घी 500 से 600 सोयाबीन की फसल को बारिश से नुकसान होने से रिफाइंड तेल की कीमतें बढ़ी है। इसी तरह मूंग की दाल 110 चना की 100, तुअर 180, उड़द की 120, मसूर दाल 80 रुपए किलो बाजार में बिक रही है।