खून में मौजूद शुगर की मात्रा कम करने की क्षमता करेले में होती है। इसका रस विटामिन-सी से भरपूर होता है। यह पाचन शक्ति बढ़ाने के साथ अपच की समस्या को दूर करता है। रोजाना इसे डाइट में शामिल करने से लिवर से संबंधी समस्याएं दूर होती हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को घटाकर कब्ज की शिकायत दूर करता है। साथ ही आंखों की रोशनी भी बढ़ाता है।