कहा जाता है कि यदि आपकी नींद पूरी हो रही है और पाचन (Digestion) सही रह रहा है तो आप अनेक बीमारियों से बच सकते हैं। लेकिन यदि आपकी ये दोनों ठीक नहीं है तो इसके लिए रात्रि भोजन को जिम्मेदार ठहराया जाता है। रात के खाने में हम क्या खाते हैं, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है। इसी पर हमारी सर्केडियन साइकिल और आंतों का स्वास्थ्य निर्भर करता है।
रात्रि भोजन में इन चीजों का नहीं करना चाहिए सेवन : These things should not be consumed in dinner
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Digestion : चॉकलेट या डेजर्ट का नहीं करें सेवन
खाने के बाद मीठा खाने की आदत के कारण लोग अक्सर डेजर्ट या चॉकलेट का सेवन करते हैं। यह तेजी से रक्त में शुगर का स्तर बढ़ाता है और अतिरिक्त ऊर्जा उत्पन्न करता है, जो रात में सोते समय उपयोगी नहीं होती। इस कारण से यह ऊर्जा शरीर में वसा के रूप में जमा हो जाती है, जिससे वजन (Digestion) बढ़ने की समस्या उत्पन्न होती है।स्पाइसी और फ्राइड फूड्स बनाएं दूरी
फैटी डीप फ्राई और मसालेदार खाद्य पदार्थ आंतों के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, और रात के समय इनका सेवन करने से ब्लोटिंग, अपच, एसिडिटी (Digestion) और सीने में जलन जैसी समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। इसका कारण यह है कि रात के समय इन खाद्य पदार्थों को पचाना आंतों के एंजाइमों के लिए अत्यंत कठिन होता है।कैफीन युक्त पदार्थ का सेवन
कैफीन युक्त चाय या कॉफी सर्केडियन रिदम को गंभीर रूप से प्रभावित करती है, जिससे जागने का समय बढ़ जाता है और सतर्कता में वृद्धि होती है। इसलिए, सोने से 8 घंटे पहले तक कैफीन का सेवन न करना बेहतर है।स्टार्च या कार्ब का सेवन
कार्बोहाइड्रेट या स्टार्च की अत्यधिक खपत से शुगर और इन्सुलिन में वृद्धि होती है, क्योंकि कार्ब्स का मेटाबोलिज्म होकर शुगर में परिवर्तन होता है, जो ऊर्जा के लिए जलाया जाता है और अंततः वजन बढ़ाने का कारण बनता है। यह भी पढ़ें
