1 करोड़ की लागत से भोपाल में बनेगा फूड स्ट्रीट हब
बोट क्लब पर एक करोड़ रुपए की लागत से फूड स्ट्रीट हब बनाया जाएगा। इस पर फूड सेफ्टी एवं स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया निवेश करेगा। निर्माण कार्य का जिम्मा नगर निगम भोपाल को सौंपा गया है। दरअसल, सूत्रों का कहना है कि शाहपुरा में पहले स्ट्रीट फूड हब बनाने की तैयारी थी, लेकिन आए दिन हो रहे विवाद के कारण जगह बदल दी गई।
बड़ा तालाब पर होगा निर्माण
बड़ा तालाब के पास एक जगह चिन्हित की गई है। जहां पर फूड स्ट्रीट को बनाया जाएगा। इसके निर्माण कार्य का पूरा खर्च एफएसएसएआई उठाएगा। दुकानों को बाहर लग्जरी कॉरिडोर बनाया जाएगा। जहां पर बैठकर लोग स्ट्रीट फूड का आनंद ले पाएंगे। इसमें गुणवत्ता का पूरा ध्यान दिया जाएगा। जैसे की खाना परोसने वालों के नाखून बड़े न हो और न बाल। समय-समय पर एफएसएसएआई स्टॉलों का निरीक्षण करेगी।
हर तीन माह में होगा ऑडिट
बड़ा तालाब पर बन रहे फूड स्ट्रीट का हर तीन महीने में ऑडिट भी होगा। जो स्टॉल खाने की गुणवत्ता खरा नहीं उतरेगा। उस स्टॉल को हटा दिया जाएगा। इसमें एफएसएसएआई का सहयोग खाद्य एवं औषधि विभाग कर रहा है। जिसमें खाने-पीने की क्वालिटी सुधारने पर पूरा फोकस रहेगा।
