दिमाग को तुरंत तेज करना है तो जरूर खाएं ये 7 फूड, कीमत 10 रूपये से भी कम
मुख्य सामग्री (Donne Biryani Integrates)
1 किलोग्राम चिकन/मुर्गा
250 grams दही
1 छोटी चम्मच नमक
2 बड़ी चम्मच नींबू का रस
1 छोटी चम्मच चिली पाउडर
1 छोटी चम्मच हल्दी पकवान के लिए
7 – हरी मिर्च
1 कप धनिये के पत्ते
1/2 कप पुदीने की पत्तियां
1 किलोग्राम चावल
4 – प्याज
1 छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट
2 छोटी चम्मच लहसून का पेस्ट
4 – तेज पत्ता
1 छोटी चम्मच दगड़ (पत्थर का फूल)
जरूरत के अनुसार दालचीनी
जरूरत के अनुसार लौंग
जरूरत के अनुसार मोटी सौंफ
जरूरत के अनुसार सौंफ के बीज
जरूरत के अनुसार काली इलाइची
तड़के के लिए जरूरत के अनुसार रिफाइंड तेल
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डोने बिरयानी बनाने की विधि (Donne Biryani Recipe)
1- सबसे पहले चिकन लें। फिर एक कटोरे में दही, नमक, नींबू का रस, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले। इन सभी को अच्छी तरह से मिला ले और इसका लेप चिकन पर लगाएं। फिर चिकन को 30 मिनट तक मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।