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बनारसी आलू चने की सब्जी बनाने के लिए सामग्री (Banarasi Aloo Chane ki sabzi Ingredients)उबले हुए स्किन सहित छोटे आलू
1 कप उबला हुआ चना दाल
1 कप टमाटर का रस
1 छोटी चम्मच चिली पाउडर
जरूरत के अनुसार घी
1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 बड़ी चम्मच जीरे के बीज
1 बड़ी चम्मच सूरजमुखी का तेल
1 छोटी चम्मच हल्दी
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बनारसी आलू चने की सब्जी बनाने की विधि (Banarasi Aloo Chane ki sabzi Recipe)– सबसे पहले कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें हींग और जीरा का तड़का लगाए। इसके बाद जब जीरा भून जाए तब उसमें टमाटर का पेस्ट एड करें। गैस को धीमी आंच पर करें और पेस्ट को कम से कम 7 से 8 मिनट तक पकने दें।