आपको बतादें कि हमारे यहां कैलिफोर्निया से बादाम आती है, वैसे तो हर माह करीब 1000 कंटेनर बादाम का आयात होता है, लेकिन सर्द मौसम में इसकी खपत बढ़ जाती है, क्योंकि सर्दी में करीब चार माह तक लोग जमकर ड्राय फ्रूट्स से बने हुए व्यंजन खाते हैं, ताकि उनकी सेहत अच्छी हो जाए, चूंकि इस ठंड के समय आप जितना अच्छा खाते पीते हैं, शरीर को उतना ही अधिक फायदा करता है, इसलिए लोग इस मौसम में विभिन्न प्रकार की चीजें घर में बनाकर उपयोग करते हैं, जिनमें अधिकतर में ड्राय फ्रूटस का उपयोग होता है। यूएसडीए की रिपोर्ट में बताया गया है कि कैलिफोर्निया से 1055 कंटेनर बादाम भारतीय बाजार के लिए आया हुआ है,
ये हैं बाजार में काजू बादाम के दाम
काजू डब्ल्यू 240 नंबर 760 से 800, काजू डब्ल्यू 320 नंबर 670 से 700, काजू डब्ल्यू वन 660 से 665, काजू एस डब्ल्यू 300- 650 से 660, एसएस डब्ल्यू 655, काजू जेएच 680 से 695, टुकड़ी 660 से 680, बादाम इंडिपेंडेट 525 से 530, अमरीकन 580 से 585, मोटा दाना 750, टांच 500 से 525, खारक 150 से 175, मीडियम 200 से 215, बेस्ट 235 से 250, एक्सट्रा बेस्ट 290 से 325, किशमिश कंधारी 350 से 475, बेस्ट 490 से 540, इंडियन 180 से 200, बेस्ट 265, चारोली 1075 से 1150, बेस्ट 1250 से 1275, मनुक्का 475 से 575, बेस्ट 675, एक्सट्रा बेस्ट 850, अंजीर 800 से 950, बेस्ट 2200 से 2500, मखाना 425 से 650, बेस्ट 740 से 750, पिस्ता मोटा 1675 से 1700, कंधारी 1760 से 1885, नमकीन पिस्ता 900 से 1000, अखरोट 385 से 425, बेस्ट 550 से 600, जर्दालू 250 से 350, बेस्ट 450 से 600 रुपए।
