आजकल कि लाइफस्टाइल और डाइट ऐसी हो गयी है कि अक्सर लोग ज्यादा तला-भुना खाना बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं, कई लोग खाने को पैक करा के उसे दूसरे दिन खाते हैं, ऐसे में सेहत को कई समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए आपको कभी भी बासी या बचा हुआ खाना नहीं खाना चाहिए। फ्राइड फ़ूड सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा नुकसानदायक होता है, वहीं यदि उन्हें दोबारा गर्म करके खाया जाता है, तो सेहत को कई सारी प्रॉब्लम हो सकती हैं।
चुकंदर का सेवन सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा अच्छा होता है, वहीं ये खून को कंट्रोल कर ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखने में भी मदद करता है। लेकिन कभी भी चुकंदर का बासी सेवन नहीं करना चाहिए। चुकंदर या इससे बनी चीजों को कभी दूसरे दिन नहीं खाना चाहिए।
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चावल का सेवन सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है, चावल यदि ज्यादा देर तक रखें तो इसमें से नाइट्रोमाइन नामक तत्व निकलने लगते हैं जो कि बहुत ही ज्यादा नुकसानदेह होते हैं, इसलिए बासी चावल को न खाने कि सलाह दी जाती है, ताकि शरीर स्वस्थ रहे और शरीर से जुड़ी कई दिक्क्तें भी दूर हो जाएँ।
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यदि आप बासी आलू का सेवन करते हैं तो इसमें कुछ समय के बाद क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम नामक बक्टेरिया पनपने लग जाता है, ये बैक्टेरिया यदि ज्यादा मात्रा में शरीर में पहुंच जाता है तो बॉडी को अनेकों दिक्क्तें होने लग जाती हैं, जैसे कि धुंधला दिखना, चीजों का सही से दिखाई न पड़ना आदि। इसलिए बासी आलू का सेवन कभी भी ज्यादा मात्रा में नहीं करना चाहिए।
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