1. शरीर को गर्मी देता है
सर्दियों में अंजीर का दूध अपने खाने में शामिल करना एक बढ़िया विकल्प है। वैसे तो अंजीर खाने के कई और भी तरीके हैं। लेकिन दूध के साथ इसका विकल्प सबसे फायदेमंद होता है। इसके आलावा अंजीर सर्दी भरी रातों से राहत पाने के लिए गर्म और सुपर हेल्दी ड्रिंक में से एक है।
हेल्दी फाइबर से भरपूर अंजीर कब्ज का इलाज करने में काफी अच्छे से काम करता है। इससे डाइजेशन में सुधार होता है और खाना पचाने में मदद मिलती है।
सर्दियों के दिनों में भूख बार-बार लगती है। जिसके चलते वजन भी बढ़ जाता है। सर्दियों में लड्डू पंजीरी हलवा और काफी कुछ ऐसी चीजें होती हैं जिन्हें खाने से हम खुद को रोक नहीं पाते। ऐसे में अंजीर वाला दूध हमारे काफी काम आता है। इससे पेट काफी लम्बे समय तक भरा रहता है और वजन बढ़ने से भी रोकता है।
सर्दियों में रात के वक्त अंजीर का दूध पीने की सलाह दी जाती है। इससे शरीर को गर्म रखने में मदद मिलती है। जिससे आपको अच्छी नींद भी आती है। इसके अलावा सर्दियों में होने वाले फ्ल्यू और मौसमी संक्रमण को रोकने में मदद मिलती है।
अंजीर का दूध बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ मेहनत करने की जरूरत नहीं है। आपको सिर्फ इतना करना है कि, सूखी हुई अंजीर को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें। फिर सुबह उसका पेस्ट बना लें। उसके बाद एक ग्लास गर्मागर्म दूध में केसर के साथ पीसे हुए अंजीर को मिला लें। फिर इसका आनंद लें।