बादाम में मौजूद विटामिन ई सर्दी और फ्लू को दूर करने में मदद करेगा और साथ ही साथ ये इम्युनिटी को बूस्ट करने के लिए बहुत ही ज्यादा मददगार होता है। यह एक वसा में घुलनशील अणु है, जिसका अर्थ है कि इसे अवशोषित करने के लिए वसा की उपस्थिति की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे आपके सिस्टम में बनाने के लिए एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है।
ब्रोकोली एक सबसे अच्छा सुपरफूड हो सकता है। यह विटामिन ए और सी के साथ-साथ ई में भी समृद्ध है। इसमें फाइटोकेमिकल्स आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने और मजबूत करने के लिए बहुत अच्छे हैं।
ब्रोकोली ल्यूटिन का एक अच्छा स्रोत है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, और सल्फोराफेन, एक और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें कुछ मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता और लोहे सहित अतिरिक्त पोषक तत्व होते हैं।
आपका शरीर विटामिन सी का उत्पादन नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि स्वस्थ कोलेजन (आपकी त्वचा और उपचार के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स) बनाने के लिए आपको इसे रोजाना प्राप्त करने की आवश्यकता है। एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन सी एक पानी में घुलनशील पोषक तत्व है जो पत्तेदार साग और साइट्रस, विशेष रूप से अंगूर, संतरे, कीनू, नींबू, नीबू और क्लेमेंटाइन में पाया जाता है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है।
अधिक मात्रा में विटामिन सी चाहते हैं तो आप अपने सलाद या पास्ता सॉस में लाल शिमला मिर्च डालें। एक मध्यम आकार की लाल शिमला मिर्च में 152 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, या आपके आरडीए को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। काली मिर्च बीटा कैरोटीन का भी एक बड़ा स्रोत है, जो विटामिन ए (रेटिनॉल) का अग्रदूत है।