नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ कहता है कि चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होता है। 28 ग्राम चिया सीड्स से शरीर को 11 ग्राम फाइबर मिलता है। जिससे गट में गुड बैक्टीरिया बढ़ने लगते हैं। लेकिन जब ज्यादा मात्रा में इसका (Chia Seeds Side Effects) सेवन करते हैं तो पेट दर्द, ब्लोटिंग, कब्ज और इंफ्लामेटरी बॉवल डिज़ीज़ की समस्या होने लगती है।
ज्यादा मात्रा में चिया सीड्स खाने के नुकसान : Disadvantages of eating chia seeds in large quantities
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Chia Seeds Side Effects : मिनरल एबजॉर्बशन कम हो सकते हैं चिया बीजों में फाइटिक एसिड की उपस्थिति होती है। इस कारण, यदि चिया बीजों का अधिक सेवन किया जाए, तो शरीर में आयरन और जिंक जैसे खनिजों का अवशोषण कम हो सकता है। इनमें मैंगनीज, फास्फोरस, सेलेनियम, आयरन और मैग्नीशियम भी होते हैं। हालांकि, इनके सेवन से शरीर को आवश्यक विटामिन की पूरी मात्रा नहीं मिल पाती है। पाचन तंत्र खराब होने की दिक्कत इसमें उपस्थित फाइबर की अधिकता डायरिया के लक्षणों को बढ़ा सकती है। चिया बीज पानी को अवशोषित करने की क्षमता रखते हैं और अपने चारों ओर एक जैली जैसी परत बना लेते हैं। इसके परिणामस्वरूप शरीर में निर्जलीकरण का जोखिम बढ़ सकता है। इससे (Chia Seeds Side Effects) पेट में ऐंठन और सूजन की समस्या उत्पन्न हो सकती है। जिन व्यक्तियों को पहले से डायरिया है, उनके लिए यह समस्या और भी गंभीर हो सकती है।
Chia Seeds Side Effects: एलर्जी का जोखिम
अधिकांश व्यक्तियों को फूड एलर्जी की समस्या होती है, जिससे उन्हें विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता का सामना करना पड़ता है। इसके परिणामस्वरूप कभी-कभी त्वचा पर रैशेज, उल्टी या दस्त जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं। जब तक वह खाद्य पदार्थ शरीर से बाहर नहीं निकलता, तब तक यह समस्या बनी रहती है। कुछ व्यक्तियों में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के प्रति भी एलर्जी देखी जाती है। ऐसे व्यक्तियों को चिया बीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। यह भी पढ़ें
