अलसी के बीज में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन : Flax seeds are rich in protein
अलसी के बीज में उच्च मात्रा में प्रोटीन और कई आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ये पोषक तत्व शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। अलसी के तेल में एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो उच्च यूरिक एसिड के कारण उत्पन्न होने वाले दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं।अलसी के बीज के फायदे : Benefits of Flax Seeds
अलसी के बीज (flax seeds) वजन कम करने में प्रभावी होते हैं। इनमें उच्च मात्रा में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है। यदि आप इन्हें अपने आहार में शामिल करते हैं, तो ये आपकी भूख को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। बहुत से लोग नहीं जानते कि अलसी में उपस्थित फाइबर पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देता है। इससे ऐसे हार्मोन का स्तर संतुलित रहता है, जो भूख को कम करने में मदद करते हैं। इस प्रकार, आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है और वजन स्वाभाविक रूप से घटने लगता है। अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड की प्रचुरता होती है, जो धमनियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है।
इस तरह करें अलसी के बीज का सेवन : Consume flax seeds in this way
अलसी का सेवन दिन में एक बार, विशेष रूप से दोपहर के भोजन के बाद करना चाहिए। भोजन के आधे घंटे बाद एक चम्मच अलसी के बीज चबाकर खा सकते हैं। रात भर पानी में भिगोए गए अलसी के बीजों को सुबह खाली पेट लेना लाभकारी होता है। सलाद पर अलसी के बीज छिड़कने से भी इसका सेवन किया जा सकता है। हर दिन एक ही समय पर अलसी के बीजों का सेवन करना बेहतर होता है। दिन के समय अलसी के बीजों का सेवन अधिक फायदेमंद साबित हो सकता है। डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।