सौंफ के पानी में विटामिन ए के साथ ही एंटीऑक्सिडेंट्स और कई तरह के न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ ही आंखों को हेल्दी रखता है और साथ ही उम्र बढ़ने पर होने वाली बीमारी मोतियाबिंद को भी रोकने में मदद करता है।
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2. वजन को कम करताआहार विशेषज्ञों के मुताबिक सौंफ के बीज फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत होते हैं, जो फैट बर्न करने में मदद कर सकते हैं। सौंफ के बीज पाचन और मेटाबॉलिज्म को भी ठीक रखने में सहायक हैं, जिससे भोजन से पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ाता है और भूख कम लगती है। सुबह एक गिलास सौंफ का पानी पीने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। सौंफ का पानी, पेट भरा हुआ एहसास कराता है जिससे ज्यादा खाने की इच्छा नहीं होती है और वजन को आसानी से कम किया जा सकता है।
खाली पेट सौंफ का पानी पीने से पाचन संबंधी कई समस्याएं दूर हो सकती है। इसमें एनेथोल, फेनचोन और एस्ट्रैगोल जैसे आवश्यक तेल होते हैं, जिससे कब्ज, गैस और सूजन की समस्या ठीक हो सकती है। इससे गैस्ट्रिक जूस और एंजाइम के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है और खाने का पाचन सही ढंग से होता है। पाचन तंत्र स्वस्थ रहने से आपका शरीर तंदुरुस्त रहता है।
स्किन की समस्या को दूर करने में सौंफ का पानी आपका बहुत मदद कर सकता है। ऐसे में नियमित रूप से सौंफ के पानी का सेवन करें। सौंफ के अंदर विटामिन सी पाया जाता है जो ने केवल त्वचा को खिली-खिली बना सकता है बल्कि दाग धब्बे आदि से राहत भी दिला सकता है। ऐसे में आप नियमित रूप से सौंफ के पानी का सेवन करें।
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5. पीरियड्स दर्द को कम करतासौंफ में विटामिन, आयरन और पोटैशियम के गुण पाए जाते हैं, जो अनियमित पीरियड्स को नियमित बनाने में मदद करती है। सौंफ के पानी का सेवन करने से पीरियड्स के दर्द को कम किया जा सकता है।