ग्वालियर। हम सभी को स्वस्थ रखने की अदरक में जोरदार शक्ति होती है। अदरक के स्वास्थ्य संबंधित गुणों के बारे में भारतीय हजारों साल पहले से जानते हैं। अदरक में शरीर को सुचारु रूप से चलाने के लिए बहुत सारे विटामिन्स के साथ-साथ मैग्नीज और कॉपर भी पाए जाते हैं। अदरक का कई तरीकों से उपयोग किया जा सकता है, परंतु जानकार अदरक के ज्यूस के इस्तेमाल को सबसे अच्छा तरीका मानते हैं।
1. अदरक के ज्यूस में सूजन को कम करने की शक्ति अत्यधिक मात्रा में होती है और यह उनके के लिए वरदान के समान है, जो जोड़ों के दर्द और सूजन से परेशान हैं। जानकारों के मुताबिक जो लोग अदरक के ज्यूस का उपयोग नियमित तौर पर करते हैं उन्हें जोड़ों में सूजन और दर्द पैदा करने वाली बीमारियां परेशान नहीं करतीं। यकीन रखिए जोड़ों की समस्या नई हो या कई साल पुरानी- इसमें अदरक का ज्यूस बहुत असरकारी है। विशेषज्ञों के मुताबिक अदरक के ज्यूस में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर में ताजे रक्त के प्रवाह को बढ़ाते हैं, क्योंकि इनमें खून को साफ करने का खास गुण होता है।
2. अदरक में कैंसर जैसी भयानक बीमारी से शरीर को बचाने का गुण होता है। ये कैंसर पैदा करने वाले सेल्स को खत्म करता है। जर्नल ऑफ बायोमेडिसिन एंड बायोटेक्नोलॉजी में प्रकाशित शोध के मुताबिक अदरक स्तन कैंसर पैदा करने वाले सेल को बढऩे से भी रोकता है।
3. अदरक में खून को पतला करने का नायाब गुण होने से यह ब्लड प्रेशर जैसी बीमारी में भी तुरंत लाभ पहुंचाता है।
4. अगर आपको पाचन संबंधी कोई भी समस्या है, तो अदरक इसके लिए भी अचूक उपाय है, क्योंकि इसका ज्यूस आपके पेट में पड़े हुए खाने को हिलाकर उसे निकास द्वार की तरफ धकेलता है। अदरक का यह गुण न केवल पाचन और गैस बल्कि आपको सभी तरह के पेट दर्द से भी निजात दिलाता है।
5. अदरक के ज्यूस के नियमित इस्तेमाल से आप कोलेस्ट्रॉल को हमेशा कम बनाए रख सकते हैं। यह रक्त के थक्कों को जमने नहीं देता और खून के प्रवाह को बढ़ाता है और इस प्रकार आपको हृदयाघात की आशंका से भी बचाए रखता है।
6. त्वचा से जुड़ी हुई किसी भी किस्म की अगर आपको समस्या है तो आप अदरक के ज्यूस को नियमित तौर पर इस्तेमाल करना शुरू कर दीजिए। अदरक के ज्यूस से आप ऐक्ने और मुहांसों से भी हमेशा के लिए निजात पा सकते हैं।
7. सभी प्रकार के दर्द से राहत देने की इसकी क्षमता इसे बहुत ही खास बनाती है। चाहे आपके दांत में दर्द हो या सिर में-अदरक का ज्यूस बहुत असरकारक है। जानकारों का कहना है कि यह माइग्रेन से बचने में भी आपकी मदद करता है।
8. अदरक के ज्यूस में गठिया रोग को भी ठीक करने की क्षमता होती है। इसके सूजन को खत्म करने वाले गुण गठिया और थायराईड से ग्रस्त मरीजों के लिए भी फायदेमंद हैं।
9. अदरक को सर्दी से बचाने में सबसे अधिक कारगर माना जाता है। यह सर्दी पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खत्म करने के साथ ही सर्दी आपको फिर से परेशान न करे, यह भी पक्का करता है।
10. अगर आप घने और चमकदार बाल चाहते हैं तो अदरक ज्यूस का नियमित उपयोग इसमें आपकी मदद कर सकता है। इसे आप पी भी सकते हैं और सीधे सिर की त्वचा पर भी लगा सकते हैं। आपको सिर्फ यह ध्यान रखना है कि आप शुद्ध ज्यूस सिर पर लगाएं जिसमें पानी की मात्रा बिलकुल न हो या न के बराबर हो। यह न केवल आपके बाल स्वस्थ बनाने के अलावा आपको रूसी से भी छुटकारा दिला देगा।
11. एक शोध में अदरक को टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए असरदार पाया गया। अदरक के तत्व इंसुलिन के प्रयोग के बिना ग्लूकोज को स्नायु कोशिकाओं तक पहुंचाने की प्रक्रिया बढ़ा सकते हैं। इस तरह इससे उच्च रक्त शर्करा स्तर (हाई सुगर लेवल) को काबू में करने में मदद मिल सकती है।
ध्यान देने योग्य बातें
>>दो साल से कम उम्र के बच्चों को अदरक नहीं दी जानी चाहिए।
>>आम तौर पर, वयस्कों को एक दिन में 4 ग्राम से ज्यादा अदरक नहीं लेनी चाहिए। इसमें खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाने वाला अदरक शामिल है।
>>गर्भवती स्त्रियों को 1 ग्राम रोजाना से अधिक नहीं लेना चाहिए।
>>आप अदरक की चाय बनाने के लिए सूखे या ताजे अदरक की जड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं और उसे रोजाना दो से तीन बार पी सकते हैं।
>>अत्यधिक सूजन को कम करने के लिए आप रोजाना प्रभावित क्षेत्र पर कुछ बार अदरक के तेल से मालिश कर सकते हैं।
>>अदरक के कैप्सूल दूसरे रूपों से बेहतर लाभ देते हैं।
>>अदरक खून पतला करने वाली दवाओं सहित बाकी दवाओं के साथ परस्पर प्रभाव कर सकती है।
>>किसी विशेष समस्या के लिए अदरक की खुराक की जानकारी और संभावित दुष्प्रभावों के लिए हमेशा डॉक्टर से संपर्क करें।