1.आलू के साथ ही उसका रस भी शरीर के लिए बहुत फ़ायदेमंद है क्योंकि इसके रस में कई ऐसे लाभकारी तत्व पाए जाते हैं जिनसे शरीर को ताकत मिलती है।
2.कच्चे आलू का रस निकालकर सेवन करने से आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में इज़ाफा होता है और शरीर को भयंकर बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है।
3.रोज़ाना आधा कप आलू का रस पानी के साथ पीने से आपको कभी भी पेट संबंधित समस्याएं जैसे की गैस, एसिडिटी नहीं होती है।
4.आलू के रस का सेवन करने से व्यक्ति को भयंकर कैंसर रोग, हाइपरटेंशन और किडनी रोग से लड़ने की शक्ति मिलती है और स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।
5.आलू के रस का सेवन करने से आपको लीवर की बीमारियों से लड़ने की भी शक्ति मिलती है और शरीर को केवल फायदे ही मिलते हैं।
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6.आलू का रस पीने से शरीर में पहले से मौजूद हानिकारक तत्व बाहर निकलते हैं साथ ही शरीर के प्रत्येक अंग में मौजूद हानिकारक तत्व को नष्ट किया जा सकता है।
7.किडनी रोगों से बचने के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट का सेवन फ़ायदेमंद माना गया है इसका सेवन किडनी के गंभीर रोगों को कम करता है।
8.सोडियम बाइकार्बोनेट का सेवन करने से खून में होने वाली एसिडिटी की समस्या खत्म होती है जो किडनी की समस्याओं के मुख्य कारणों में से मानी जाती है।
9.जो भी व्यक्ति किडनी की समस्या के कारण परेशान रहता है उसे खाने में कम नमक का सेवन करना चाहिए इससे किडनी पर कम असर पड़ता है।
10.इसी के साथ किडनी की बीमारी से लड़ने के लिए और इसे जड़ से खत्म करने के लिए गाजर, खीरा, पत्तागोभी और लौकी का रस पीना चाहिए।