कम उम्र में हार्ट अटैक की बढ़ने के पीछे तमाम बीमारियां ही नहीं, खाने-पीने की आदतें भी शामिल हैं। तो चलिए जानें वो दस फूड्स कौन से हैं जो दिल के दौरे का कारण बनते हैं।
1. आलू और मक्के से बने चिप्स
आलू और मकई से बने चिप्स हाई कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी का कारण होते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल-बीपी ही हार्ट अटैक का कारण बनता है। इन चिप्स में भरपूर मात्रा में ट्रांस फैट, सोडियम, कार्ब्स के साथ ऐसी चीजे होती हैं जो सेहत के लिए जहर समान हैं। यदि आप एक दिन में 200 मिलिग्राम से ज्यादा सोडियम ले रहे तो आपके दिल के दौरे, स्ट्रोक और हार्ट अटैक का खतरा दोगुना होता है। यही नहीं आपके बढ़ते फैट खासकर पेट और कमर के लिए आलू और मकई के चिप्स ही जिम्मेदार हैं।
आलू और मकई से बने चिप्स हाई कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी का कारण होते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल-बीपी ही हार्ट अटैक का कारण बनता है। इन चिप्स में भरपूर मात्रा में ट्रांस फैट, सोडियम, कार्ब्स के साथ ऐसी चीजे होती हैं जो सेहत के लिए जहर समान हैं। यदि आप एक दिन में 200 मिलिग्राम से ज्यादा सोडियम ले रहे तो आपके दिल के दौरे, स्ट्रोक और हार्ट अटैक का खतरा दोगुना होता है। यही नहीं आपके बढ़ते फैट खासकर पेट और कमर के लिए आलू और मकई के चिप्स ही जिम्मेदार हैं।
2. एनर्जी ड्रिंक्स पीने की आदत
आजकल एनर्जी ड्रिंक्स पीने की आदत बचपन से ही पड़ जाती है। इन एनर्जी बूस्टर में आर्टिफिशियल चीजें भी होती हैं। वहीं, कुछ में ग्वाराना और टॉराइन जैसे नैचुरल एनर्जी बूस्टर्स होते हैं, लेकिन जब कैफीन के संपर्क में आते हैं तो दिल पर प्रेशर बढ़ा देते हैं। अचानक से धड़कन का तेज होने से खतरे बढ़ते हैं। इन एनर्जी ड्रिंक्स में बहुत ज्यादा मात्रा में कैफीन होती है जिससे अरिदमिया यानी कि अतालता की शिकायत होने लगती है। अतालता का सबसे प्रमुख लक्षण है दिल की अनियमित धड़कन का होना।
आजकल एनर्जी ड्रिंक्स पीने की आदत बचपन से ही पड़ जाती है। इन एनर्जी बूस्टर में आर्टिफिशियल चीजें भी होती हैं। वहीं, कुछ में ग्वाराना और टॉराइन जैसे नैचुरल एनर्जी बूस्टर्स होते हैं, लेकिन जब कैफीन के संपर्क में आते हैं तो दिल पर प्रेशर बढ़ा देते हैं। अचानक से धड़कन का तेज होने से खतरे बढ़ते हैं। इन एनर्जी ड्रिंक्स में बहुत ज्यादा मात्रा में कैफीन होती है जिससे अरिदमिया यानी कि अतालता की शिकायत होने लगती है। अतालता का सबसे प्रमुख लक्षण है दिल की अनियमित धड़कन का होना।
3. सोडा है बेहद हानिकारक
सोडा न केवल आपके ब्लड शुगर को हाई करता है, बल्कि एसिड रिफ्लक्स के लिए भी जिम्मेदार होता है। सोडा आर्टरी (दिल से शरीर के बाकी हिस्सों तक खून ले जाने वाली धमनी ) की दीवारों पर तनाव पैदा कर दिल पर प्रेशर डालता है।
सोडा न केवल आपके ब्लड शुगर को हाई करता है, बल्कि एसिड रिफ्लक्स के लिए भी जिम्मेदार होता है। सोडा आर्टरी (दिल से शरीर के बाकी हिस्सों तक खून ले जाने वाली धमनी ) की दीवारों पर तनाव पैदा कर दिल पर प्रेशर डालता है।
4. ब्लेंडेड कॉफी पीने की आदत
हाई कैलोरी वाली ब्लेंडेड कॉफी में चीनी भी भरपूर होती है। इससे ब्लड शुगर और बीपी दोनों बढ़ता है। इससे हार्ट पर असर पड़ना तय है। 5. फ्राइड चिकन
फ्राइड चिकन खाने में तो बहुत ही टेस्टी लगता होगा, लेकिन ये आपके दिल, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर के लिए खतरे पैदा करता है। तली हुई चीजें में वैसे भी भरपूर मात्रा में ट्रांस फैट होता है और जब प्रोटीन से भरी चीजें फ्राई होती हैं तो ये और भी खतरानक बन जाती हैं। ये शरीर में ऑक्सीडेंट को भरती हैं , इससे शरीर बीमार होने लगता है। गरम तेल भोजन के विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट को नष्ट कर ऐसे ऑक्सीडेंट बनाता है जिससे कोशिकाओं को नुकसान पहुंचता है।
हाई कैलोरी वाली ब्लेंडेड कॉफी में चीनी भी भरपूर होती है। इससे ब्लड शुगर और बीपी दोनों बढ़ता है। इससे हार्ट पर असर पड़ना तय है। 5. फ्राइड चिकन
फ्राइड चिकन खाने में तो बहुत ही टेस्टी लगता होगा, लेकिन ये आपके दिल, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर के लिए खतरे पैदा करता है। तली हुई चीजें में वैसे भी भरपूर मात्रा में ट्रांस फैट होता है और जब प्रोटीन से भरी चीजें फ्राई होती हैं तो ये और भी खतरानक बन जाती हैं। ये शरीर में ऑक्सीडेंट को भरती हैं , इससे शरीर बीमार होने लगता है। गरम तेल भोजन के विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट को नष्ट कर ऐसे ऑक्सीडेंट बनाता है जिससे कोशिकाओं को नुकसान पहुंचता है।
6. पिज्जा
पिज्जा भी खाने की आदत आपको दिल का रोगी बनाती है क्योंकि इसमें फैट और सोडियम भरपूर होता है। मैदो से बना इसका ब्रेड कार्बोहाइड्रेट और सोडियम रिच होता है। वहीं, पिज्जा सॉस में भी जरूरत से ज्यादा सोडियम होता है जो हाई बीपी का कारण बनता है।
पिज्जा भी खाने की आदत आपको दिल का रोगी बनाती है क्योंकि इसमें फैट और सोडियम भरपूर होता है। मैदो से बना इसका ब्रेड कार्बोहाइड्रेट और सोडियम रिच होता है। वहीं, पिज्जा सॉस में भी जरूरत से ज्यादा सोडियम होता है जो हाई बीपी का कारण बनता है।
7. मार्जरीन
मार्जरीन बेहद खतरनाक तत्व हैं जो मक्खन के नाम पर बिकता है। इसे मक्खन बता कर यूज किया जाता है और सस्ता होने के कारण इसका यूज ज्यादा होता है। इसे हाइड्रोजनेटेड ऑयल से बनाया जाता है, जो ट्रांस फैट का प्रमुख स्रोत है। ये कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा देता है। यह न केवल हमारी दिल की सेहत के लिए हानिकारक है बल्कि यह स्किन एजिंग प्रॉसेस को तेज कर देता है। यानी कि समय से पहले हमारी त्वचा बूढ़ी होने लगती है।
मार्जरीन बेहद खतरनाक तत्व हैं जो मक्खन के नाम पर बिकता है। इसे मक्खन बता कर यूज किया जाता है और सस्ता होने के कारण इसका यूज ज्यादा होता है। इसे हाइड्रोजनेटेड ऑयल से बनाया जाता है, जो ट्रांस फैट का प्रमुख स्रोत है। ये कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा देता है। यह न केवल हमारी दिल की सेहत के लिए हानिकारक है बल्कि यह स्किन एजिंग प्रॉसेस को तेज कर देता है। यानी कि समय से पहले हमारी त्वचा बूढ़ी होने लगती है।
8. चाइनीज़ फूड
चाइनीज़ फूड कैलोरी, फैट, सोडियम और कार्बोहाडड्रेट की खान होता है और इसे खाने से ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और मोटापा सब बढ़ता है। 9. इंस्टेंट नूडल्स
दो मिनट में बनने वाले इंस्टेंट नूडल्स सभी को पसंद आते हैं लेकिन आपके सेहत के लिए ये भी अच्छे नहीं हैं। इंस्टेंट नूडल्स की पैकिंग करने से पहले उन्हें डीप फ्राइड किया जाता है, जो आपके दिल के लिए तो किसी भी लिहाज से अच्छा नहीं है।इसमें नमक भी बहुत ज्यादा होता है। इंस्टेंट नूडल के एक पैकेट में 875 मिलिग्राम सोडियम पाया जाता है, जो दिनभर के सोडियम इनटेक के बराबर होता है।
चाइनीज़ फूड कैलोरी, फैट, सोडियम और कार्बोहाडड्रेट की खान होता है और इसे खाने से ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और मोटापा सब बढ़ता है। 9. इंस्टेंट नूडल्स
दो मिनट में बनने वाले इंस्टेंट नूडल्स सभी को पसंद आते हैं लेकिन आपके सेहत के लिए ये भी अच्छे नहीं हैं। इंस्टेंट नूडल्स की पैकिंग करने से पहले उन्हें डीप फ्राइड किया जाता है, जो आपके दिल के लिए तो किसी भी लिहाज से अच्छा नहीं है।इसमें नमक भी बहुत ज्यादा होता है। इंस्टेंट नूडल के एक पैकेट में 875 मिलिग्राम सोडियम पाया जाता है, जो दिनभर के सोडियम इनटेक के बराबर होता है।
10. लाल मांस
लाल मांस यानी कि रेड मीट में ढेर सारा सैचुरेटेड फैट, कोलेस्ट्रॉल और नमक होता है। हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह ये लाल मांस ही बनता है। डिस्क्लेमर- आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल सामान्य जानकारी प्रदान करते हैं। इन्हें आजमाने से पहले किसी विशेषज्ञ अथवा चिकित्सक से सलाह जरूर लें। ‘पत्रिका’ इसके लिए उत्तरदायी नहीं है।
लाल मांस यानी कि रेड मीट में ढेर सारा सैचुरेटेड फैट, कोलेस्ट्रॉल और नमक होता है। हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह ये लाल मांस ही बनता है। डिस्क्लेमर- आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल सामान्य जानकारी प्रदान करते हैं। इन्हें आजमाने से पहले किसी विशेषज्ञ अथवा चिकित्सक से सलाह जरूर लें। ‘पत्रिका’ इसके लिए उत्तरदायी नहीं है।