पोषक तत्त्व : बेल में प्रोटीन, फॉस्फोरस, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम, फैट, फाइबर, विटामिन-सी पाया जाता है।
ऐसे लें – बेल का शरबत सुबह खाली पेट या फिर दोपहर में खाने के 2-3 घंटे बाद ही पीना चाहिए। खाना खाने के तुरंत बाद या चाय-कॉफी पीने के बाद इसको लेने से बचना चाहिए। बेल का शरबत गर्मी में रोजाना 100एमएल तक लिया जा सकता है। इसमें प्राकृतिक मिठास होती है। चीनी न मिलाएं। डायबिटीज के मरीज इसके पत्ते पीस कर पीएं। लाभ मिलेगा।
फायदे –
पेट के लिए बेल रामबाण दवा है। इसका गूदा कब्ज, आंव आने और पेट दर्द में आराम देता है। लू लगने पर मिश्री डालकर शरबत बनाकर पीएं, फायदा होगा। खून की कमी है तो सूखे बेल की गिरी का पाउडर दूध और मिश्री में मिलाकर लें। मुंह में छाले होते हैं तो बेल का गूदा पानी में उबालकर उसी से कुल्ला करें।