न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया कैसे 40 की उम्र में लोग स्वस्थ आहार ले सकते हैं और उन्हें अपनी जीवनशैली में किन महत्वपूर्ण बातों का पालन करना चाहिए। चालीस के बाद आने वाले दशकों तक फिट और स्वस्थ रहना एक सतत प्रक्रिया है।
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40 के वर्ष में लोगों के लिए डाइट टिप्स Diet tips for people in their 40s – कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा बनाए रखने से हड्डियों के नुकसान को धीमा करने में मदद मिलेगी इसलिए वसायुक्त डेयरी उत्पाद, साबुत दालें, सोयाबीन और काले तिल नियमित रूप से लें। – अपने दैनिक आहार में कम वसा वाले, उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें। साबुत अनाज, दाल, बींस, फल, सब्जियां, मेवे और बीज अधिक खाएं। वे हमें फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, जो उम्र से संबंधित बीमारियों और विकारों से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ हमें उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को उलटने में सहायता करते हैं।
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– Essential mineral after age forty : जस्ता (Zinc) चालीस के बाद एक आवश्यक खनिज है क्योंकि यह ऊतकों को इंसुलिन के प्रति संवेदनशील बनाने के लिए दिखाया गया है। यह शुगर क्रेविंग को कम करने में भी मदद करता है और इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। ज्यादातर लोग जो अपने चालीसवें वर्ष में तेजी से वजन बढ़ाते हैं, उनमें अनियंत्रित शुगर क्रेविंग भी होती है। जिंक सप्लीमेंट्स का सेवन मददगार होता है और इसलिए जिंक के अच्छे प्राकृतिक स्रोत जैसे काले और सफेद तिल और कद्दू के बीज लेने से भी मदद मिलती है। – टेबल शुगर से पूरी तरह से बचें और खजूर, काली किशमिश, ताजे फल, अंजीर आदि के प्राकृतिक गुणों का सेवन करें।
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– बी-विटामिन (B-vitamins) के साथ एंटीऑक्सिडेंट की खुराक लेने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी होती है। – पर्याप्त प्रोटीन खाएं Eat adequate protein : दिन में कम से कम एक अंडा और 1 कप दही, 1 कप दाल और 100 से 200 ग्राम मछली, चिकन या पनीर खाएं। प्रोटीन आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करता है और अनावश्यक भूख और चीनी की लालसा को रोकता है। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में भी मदद करता है।
– नियमित रूप से व्यायाम करें Exercise regularly: नियमित वजन उठाने वाले व्यायाम हड्डियों के नुकसान को धीमा करने के लिए जाने जाते हैं। दूसरी ओर, एरोबिक व्यायाम (जो हृदय गति को बढ़ाता है) अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने और शरीर के जोड़ों, स्नायुबंधन, मांसपेशियों और टेंडन को मजबूत और मोबाइल रखने के लिए फायदेमंद साबित होगा।
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