टीम ने गुरुवार दोपहर को सीएमएचओ आशीष शेखावत के नेतृत्व में नमकीन फैक्ट्री में कार्रवाई करते हुए 125 किलो फफूंद लगी मूंगफली, 50 किलो आटा, 50 किलो खराब नमकीन को नष्ट करवाने के साथ ही 101 नमकीन को जब्त किया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी यादव ने बताया कि नोखा मंडी बीकानेर निवासी भंवर सिंह पुत्र फेफसिंह 3 साल से नमकीन का उत्पादन कर रहा था। वह दूषित खाद्य तेलों का उपयोग कर रहा था।
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फैक्ट्री में बार-बार नमकीन बनाने के लिए खाद्य तेल को बदला नहीं जा रहा था। यहां शहर में ही संचालित एक खाद्य तेल बनाने वाली फैक्ट्री के बड़ी संख्या में तेल के पीपे रखे हुए थे। जिनसे नमकीन बनाई जा रही थी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी यादव ने बताया कि त्यौहारी सीजन को देखते हुए विभाग ने अभियान चलाया है। जिसके तहत रोजाना टीम कार्रवाई करते हुए खाद्य पदार्थों व सामग्री के सैम्पल लेकर कार्रवाई करेगी। इसके साथ ही आमजन भी फूड टैस्टिंग वैन में खाद्य सामग्री की जांच करवा सकता है। खाद्य सुरक्षा विभाग दल की कार्रवाई के दौरान उपयोग ली जा रही सामग्री इस कदर घटिया थी कि दूषित खाद्य पदार्थों का सेवन करने से लोगों की सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। जैसे कि फूड पॉइजनिंग, लीवर आदि की बीमारियां। सीएमचएचओ ने त्यौहार पर क्षेत्र के लोगों से अच्छी गुणवत्ता वाले सामान का ही उपयोग करने की सलाह दी है जिससे बीमार होने से बचा जा सके। खराब सामग्री बिक्री की सूचना भी विभाग को देने की अपील की।
