भारत में शाकाहारी राज्य
जानकारी के अनुसार भारत में
नॉन वेज खाने वालों की कमी नहीं हैं, लेकिन नॉन वेज खाने वाले लोग देश के हर राज्य में मौजूद हैं, मगर आपको जानकार हैरानी होगी कि देश के हर राज्य में नॉन वेज खाने वाले लोंगों की संख्या कम या ज्यादा है। ऐसे में आज हम जानते है कि किस राज्य में सबसे ज्यादा नॉन वेज वाले लोग रहते हैं।
सबसे अधिक मांसाहारी
मिनिस्ट्री ऑफ स्टैटिक्स एंड प्रोग्राम इम्प्लीमेंटेशन ने डेटा जारी किया है। इस रिपोर्ट में बताया गया है कि 2022-23 के लिए किए गए सर्वेक्षण में भारत के किस राज्य में सबसे अधिक मांसाहारी भोजन खाने वाले लोग हैं।
केरल सबसे ऊपर
इस रिपोर्ट के मुताबिक ग्रामीण और शहरी दोनों क्षेत्रों में अंडे, मछली और मांस सहित मांसाहारी भोजन की खपत में केरल सबसे ऊपर है। हाउसहोल्ड कन्जम्प्शन एक्सपेंडिचर पर किए गए सर्वेक्षण से पता चलता है कि ग्रामीण केरल में लोग अपने भोजन खर्च का 23.5 फीसदी मांसाहारी पर खर्च करते हैं। जबकि शहरी निवासी 19.8 फीसदी खर्च करते हैं, जो देश में सबसे अधिक है। मांसाहारी भोजन पर खर्च
इसकी तुलना में, ग्रामीण असम, जो मांसाहारी भोजन की खपत में केरल के बाद दूसरे स्थान पर है. असम में 2022-23 में अपने कुल भोजन खर्च का 20 फीसदी अंडे, मछली और मांस पर खर्च किया है। इस बीच, शहरी
असम ने अपने खाद्य बजट का 17 फीसदी मांसाहारी भोजन पर खर्च किया।
तेलंगाना में मांसाहारी भोजन
वहीं, तीसरे स्थान पर आंध्र प्रदेश में, यह आंकड़ा ग्रामीण क्षेत्रों में 14.8 फीसदी और शहरी क्षेत्रों में 11.9 प्रतिशत है। तेलंगाना में ग्रामीण मांसाहारी भोजन पर 15.8 फीसदी और शहरी क्षेत्रों में 11.9 फीसदी खर्च होता है। प्राथमिकता पर प्रकाश
इसी तरह
पश्चिम बंगाल में, ग्रामीण और शहरी आबादी अपने भोजन बजट का 18.9 फीसदी मांसाहारी वस्तुओं पर खर्च करती है। सर्वेक्षण में आंध्र प्रदेश, असम, पश्चिम बंगाल और तेलंगाना जैसे अन्य राज्यों की तुलना में केरल में मांसाहारी भोजन के लिए महत्वपूर्ण प्राथमिकता पर प्रकाश डाला गया है। सर्वेक्षण में बताया गया है कि सामूहिक रूप से, इन राज्यों में मांसाहारी भोजन की खपत का चलन अधिक है।
