बता दें कि रेलवे ने प्रीमियम ट्रेनों के यात्रियों को ट्रेन के लेट होने पर मुफ्त खाने की सुविधा देने का नियम लागू किया है। यह सुविधा प्रीमियम ट्रेनों दुरंतो, राजधानी, शताब्दी, वंदेभारत आदि में लागू होगा। इन ट्रेनों के समय को लेकर रेलवे विशेष ध्यान रखता है, इसके बावजूद किसी कारणवश ये दो घंटे से अधिक देरी से चल रही है तो प्री-पेड बुकिंग करवाने वाले यात्रियों को भोजन और कोल्ड ड्रिंक मुफ्त में उपलब्ध करवाया जाएगा। हालांकि उदयपुर से प्रीमियम ट्रेनें कम ही चलती है। इनमें उदयपुर-जयपुर-उदयपुर वंदेभारत प्रतिदिन चलती है। इसके अलावा डेक्कन ओडिसी, महाराजा एक्सप्रेस, पैलेस ऑन व्हील आदि ट्रेनें भी टूरिस्ट सीजन में यहां से संचालित होती है।
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ऐसे लिया जा सकता है लाभइंडियन रेलवे की ओर से ट्रेनों में उपलब्ध करवाए जाने वाले भोजन की सुविधा का लाभ लेने का ऑप्शन यात्रियों को अलग से मिलता है। टिकट बुक करवाते समय अगर यात्री ने भोजन की सुविधा ट्रेन में लेने का ऑप्शन भरा है और उसकी राशि जमा करवा दी है तो नियमानुसार उन यात्रियों को समय पर भोजन की सुविधा उपलब्ध हो जाती है। लेकिन किसी कारणवश अगर ट्रेन गंतव्य तक पहुंचने में दो घंटे से अधिक का समय लगा रही है तो उस दौरान रेलवे की ओर से यात्रियों को भोजन की सुविधा मुफ्त ही उपलब्ध करवाई जाएगी।