सागर. कभी मल्टीलेवल फॉर्मिंग तो कभी काली गोबी उगाकर प्रगतिशील किसान आकाश चौरसिया अंचल के लोगों को अचंभित कर रहे हैं। हाल ही में आकाश ने काला आगू उगाया है, जो मूल रूप से दक्षिणी अमेरिका में पाए जाने वाला एक कंद है। इसमें आयरन की अच्छी मात्रा और ओमेगा-3 भी पाया जाता है। इस वजह से यह लोगों में पसंद किया जा रहा है। आकाश 10-12 वर्षों से कृषि के क्षेत्र में नवाचार कर रहे हैं और देश-विदेश के कई प्रशिक्षणों में शामिल हो चुके हैं।
आकाश बताते हैं कि उन्होंने किराये पर जमीन लेकर कृषि से जुड़े नवाचारों पर काम शुरू किया था। मेहनत के कारण नवाचारों में सफलता हासिल हुई। शुरुआत में एक समय में एक ही जमीन पर चार फसलें पैदा करने से आत्मविश्वास बढ़ा था और फिर लगातार नया करता चला गया। आकाश का कहना है कि उनका डॉक्टर बनने का सपना था। एमबीबीएस के लिए तैयारी भी की लेकिन बाद में मन बदल गया और खेती से जुड़ गया। उन्होंने कहा कि कृषि का लाभ का धंधा बनाने के जरूरी है कि मिट्टी को अच्छी तरह से समझा जाए। मिट्टी के पीएच की जांच के बाद किसान भाई कम जगह में भी अच्छी उपज हासिल कर सकते हैं, उन्हें सिर्फ मिट्टी की तासीर समझने की जरुरत है।