Health News: धरतीलोक पर अमृत है ये भाजी, खाने से पास नहीं आएगी बीमारी, एक्सपर्ट ने बताए फायदे

Health News: विंटर सीजन को सेहत बनाने वाला मौसम माना जाता है। इस मौसम में सब्जी मार्केट में कई प्रकार की भाजियां आती हैं जिनमें भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल, फाइबर और प्रोटीन पाए जाते हैं। जैसे-जैसे सर्दी बढ़ेगी मार्केट में भाजियों अलग-अलग वैरायटी दिखने लगेगी।

Health News: सर्दियों में भाजी खाने के कई फायदे हैं। राज्य में मिलने वाली अलग-अलग किस्मों की भाजियों में अलग-अलग गुण होते हैं, जो कई बीमारियों से हमें बचाते हैं। बाजार में इन दिनों भाजियां आसानी से मिल रही हैं। इन भाजियों की सब्जी खाकर हम कई बीमारियों को दूर रख सकते हैं। मार्किट में बिक रही भाजियां व खाने के फायदे

Health News: मेथी - मेथी भाजी में मौजूद एंटी बैक्टीरियल गुण शरीर को बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं। मेथी में मौजूद डायोसजेनिन सब्सटेंस में एंटी बैक्टीरियल और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं।

Health News: पालक - पालक भाजी आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाकर दिल और दिमाग को हेल्दी रखने में मददगार साबित हो सकती है। पालक को पौष्टिक तत्वों के कारण सुपरफूड्स में गिना जाता है। इसका सेवन करने से हड्डियों की समस्याओं को दूर रखने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा आंखों की हेल्थ के लिए भी यह बेहद फायदेमंद है।

Health News: चौलाई - चौलाई भाजी में भरपूर मात्रा में विटामिंस, मिनरल्स, प्रोटीन, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। जिन्हें वजन कम करना होता है, वे चौलाई को अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।

Health News: सरसों - सरसों भाजी में विटामिन ए. सी. बी. मिनरल, प्रोटीन भरपुर मात्रा में पाया जाता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं. यह हमें हृदय रोग से बचाता है. यह कब्ज, डायबिटीज, पीलिया आदि रोगों के लिए फायदेमंद होता है.

Health News: लाल भाजी - ये पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है, इसकी डंठल में फाइबर्स अच्छी मात्रा में होते हैं, ये डाइजेशन को बेहतर बनाते हैं। इसमें आयरन भी होता है, जिससे ये खून की कमी को दूर करती है। इसमें मौजूद विटामिन ए और सी आंखों की रोशनी के लिए भी फायदेमंद है। लाल भाजी खून में इंसुलिन लेवल को कंट्रोल करती है, ये शुगर नहीं बढ़ने देती। लाल भाजी खाने से कैंसर का खतरा भी काफी हद तक कम होता है।

Health News: बथुआ भाजी - यह रेचक,कृमि नाशी एवं ह्रदयवर्धक होती है। इसके सेवन से पेट के गोल व हुक वर्म नष्ट हो जाते है। पथरी, गैस, पेट में दर्द और कब्ज की समस्या को दूर करने की बथुआ रामबाण औषधि है। इसकी पत्तियों का जूस जलने से उत्पन्न घाव को ठीक करता है। बथुआ का बीज कुट्टू (टाऊ) की तुलना में अधिक पौष्टिक होता है।

Health News: करमत्ता भाजी - रक्त चाप को नियंत्रित करने में लाभदायक होते है। इसकी भाजी कुष्ठ रोग, पीलिया,आँख के रोगों एवं कब्ज रोग के निदान में उपयोगी पाई गई है। यह भाजी दांतों-हड्डियों को मजबूत करती है। शरीर में खून की मात्रा बढाती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक होती है।

Health News: मुनगा भाजी - सहजन की पत्तियों के इस्तेमाल से शरीर में खून की मात्रा बढती है और पेट के कृमियों का नाश होता है। मुनगा भाजी आँखों और त्वचा को स्वस्थ्य रखती है। हैजा,दस्त,पेचिस और पीलिया रोग में सहजन की पत्तियों का रस लाभकारी पाया गया है।

Health News: बोहार भाजी - इसके कोमल पत्ते पीसकर खाने से पतले दस्त (अतिसार) लगना बंद होकर पाचन तंत्र में सुधार होता है। इसके फल का काढ़ा बनाकर पिने से छाती में जमा हुआ सुखा कफ पिघलकर खांसी के साथ बाहर निकल जाता है।

Health News: फायदे ही फायदे: भाजियों में जाने वाले पोषक तत्व जहां आपकी आंखों की रौशनी के लिए काफी फायदेमंद होते हैं, वहीं इनमें फाइबर और विटामिन भी होता ही है। ये फेफड़ों को स्वस्थर रखते हैं और शरीर में गर्मी पैदा करते हैं, जिससे आप तंदुरुस्त और एनेर्जेटिक फील करते हैं। -लक्ष्मी पांडे, डाइटिशियन, डीकेएस सुपरस्पेशलिटी हॉस्पिटल रायपुर