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केसर की खेती है बढ़िया ऑप्शन ऐसे में अगर आपको भी खेती का शौक है तो आप घर बैठे लाखों की कमाई कर सकते हैं। इसके लिए हम आपको बिजनेस का नया आइडिया दे रहे हैं। इस आइडिया के तहत आपको केसर की खेती करनी होगी। जिससे आप घर बैठे हर महीने तीन से छह लाख रुपए से भी ज्यादा कमा सकते हैं। भारत में तीन लाख रुपए किलो बिक रहा है केसर केसर को लाल सोना के नाम से भी जाना जाता है। इंडिया में केसर की कीमत वर्तमान में ढाई लाख रुपए से लेकर तीन लाख रुपए प्रति किलो है। हालांकि केसर की खेती में कमाई आपके बिजनेस की डिमांड पर निर्भर करती है। इसके लिए 10 वॉल्व बीज का इस्तेमाल किया जाता है, इसकी कीमत 550 रुपये के करीब है। केसर की खेती के अच्छी जमीन समुद्र तल से 1500 से 2500 मीटर की ऊंचाई को माना जाता है। इसके लिए ठीकठाक धूप की भी जरूरत होती है। ठंड और बरसात के मौसम में केसर की खेती नहीं होती है। गर्म मौसम इसकी खेती करना अच्छा माना जाता है।
इन मिट्टियों में उगती है केसर अगर आप केसर की खेती करने की सोंच रहे हैं तो इसके लिए सबसे जरुरी है मिट्टी का चयन करना। केसर के लिए रेतीली, चिकनी, बलुई या फिर दोमट मिट्टी ही अच्छा माना जाता है। ऐसा नहीं है केसर की खेती सिर्फ इन्हीं मिट्टियों में होती है। इसके अलावा भी आप अन्य मिट्टी में आसानी से केसर को उगा सकते हैं। केसर की खेत में पानी का जमाव बिल्कुल भी नहीं होना चाहिए, वरना पूरी फसल बर्बाद हो सकती है। लिहाजा जमीन का चयन करते समय इन बातों का ख्याल जरुर रखें।
ऐसे तैयार करें खेत केसर बोने से पहले खेत की अच्छी तरह से जुताई की जाती है। मिट्टी को भुरभुरा बनाया जाता है। इसके बाद खेत में 20 टन गोबर का खाद और साथ में 90 किलोग्राम नाइट्रोजन 60 किलोग्राम फास्फोरस और पोटास प्रति हेक्टेयर के दर से अपने खेत में डाला जाता है। इससे केसर की पैदावार में इजाफा होगा। केसर की फसल लगने का सही समय ऊंचे पहाड़ी क्षेत्र में जुलाई से अगस्त है। वहीं मध्य जुलाई इसके लिए अच्छा समय माना जाता है। जबकि मैदानी क्षेत्रों में फरवरी से मार्च के बीच केसर के बीज बो दिए जाते हैं।
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